Melola Discovery

← Melola Discovery

Journal

Pengaruh Inovasi Produk, Kreativitas Individu, dan Motivasi Terhadap Keberhasilan Usaha Kuliner (Studi Kasus Pada Basecamp UNNES Foodcourt)

Food Science and Culinary Education Journal · Vol. 14 No. 1 (2025) · pp. 7–10

DOI
10.15294/fsce.v14i1.25303
ISSN
2829-355X, 2252-6587
Published
2025-07-31
Publisher
Universitas Negeri Semarang
Language
eng

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh inovasi produk, kreativitas individu, dan motivasi terhadap keberhasilan usaha kuliner pada Basecamp UNNES Foodcourt. Latar belakang penelitian ini yaitu pentingnya mengembangkan faktor internal pelaku usaha untuk meraih keberhasilan usaha. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh pelaku usaha di Basecamp UNNES Foodcourt yang berjumlah 28 pelaku usaha. Teknik pengambilan sampel yaitu menggunakan nonproblaility sampling dengan sampel jenuh. Metode pengumpulan data menggunakan angket. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda.Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial variabel inovasi produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap keberhasilan usaha dengan nilai signifikansi 0,000 0,05. Secara simultan, ketiga variabel tersebut yaitu inovasi produk, kreativitas individu, dan motivasi secara bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap keberhasilan usaha kuliner di Basecamp UNNES Foodcourt dengan nilai signifikansi 0,000 < 0,05.Berdasarkan hasil penelitian, disarankan bagi pelaku usaha untuk meningkatkan inovasi teknis, mengasah kemampuan elaborasi pikiran dalam kreativitas individu, serta memperkuat dorongan dan semangat internal dalam menjalankan usaha untuk mendukung keberhasilan usaha yang lebih optimal.

Keywords

Collaboration network of the authors

38 authors · 83 co-authorship links

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • State University of Semarang
  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
Wulansari PrasetyaningtyasAffiliation unknown2
Kurnia Rizkya Sang Saka MaharaniAffiliation unknown1
Devina Permatatika PrabowoAffiliation unknown1
Adhi KusumastutiAffiliation unknown1
Zidny NafilaAffiliation unknown1
Citra OktavikaAffiliation unknown1
Alvin FadholiAffiliation unknown1
Himmatul UlyaAffiliation unknown1
Musdalifah MusdalifahAffiliation unknown1
Sicilia SawitriAffiliation unknown1
RORO HASINA AHMADAffiliation unknown1
Siska NovitasariAffiliation unknown1
KHOIROTUN NURIYAHAffiliation unknown1
Amelia SetiawatiAffiliation unknown1
Rhivo Essay Rama YuhermanAffiliation unknown1
Retno Sri IswariState University of Semarang1
Siti FathonahAffiliation unknown1
Rosidah RosidahAffiliation unknown1
Bela Siska KristantiAffiliation unknown1
Intan nur AiniAffiliation unknown1
Diva Maharani PutriAffiliation unknown1
Vidia Dwi AnjaniAffiliation unknown1
Anggita Astiyanti PutriAffiliation unknown1
Kathrina Rizky AnandaAffiliation unknown1
Dwi Nugroho SusantoAffiliation unknown1
Sita NurmasitahAffiliation unknown1
Anugrah Sabila PratiwiAffiliation unknown1
Sania Dwi AndiniAffiliation unknown1
Diana PangestututiAffiliation unknown1
Nabila HusnannisaAffiliation unknown1
Nanik YulianisAffiliation unknown1
Fajar SetyowatiAffiliation unknown1
Ifa NurhayatiAffiliation unknown1
Godham Eko SaputroAffiliation unknown1
Riska Widiya NingsihAffiliation unknown1
Frisca PriscilliaAffiliation unknown1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unnes.ac.id/journals/fsce/oai, first harvested 5 Nov 2026, last seen 5 Nov 2026.
Original metadata (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en">Pengaruh Inovasi Produk, Kreativitas Individu, dan Motivasi Terhadap Keberhasilan Usaha Kuliner (Studi Kasus Pada Basecamp UNNES Foodcourt)</dc:title>
	<dc:creator xml:lang="en">Wijaya, Kayla Wulansari</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Rachmawati,  Rina </dc:creator>
	<dc:subject xml:lang="en">Inovasi Produk</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">Kreativitas Individu</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">Motivasi</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">Keberhasilan Usaha</dc:subject>
	<dc:description xml:lang="en">Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh inovasi produk, kreativitas individu, dan motivasi terhadap keberhasilan usaha kuliner pada Basecamp UNNES Foodcourt. Latar belakang penelitian ini yaitu pentingnya mengembangkan faktor internal pelaku usaha untuk meraih keberhasilan usaha. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh pelaku usaha di Basecamp UNNES Foodcourt yang berjumlah 28 pelaku usaha. Teknik pengambilan sampel yaitu menggunakan nonproblaility sampling dengan sampel jenuh. Metode pengumpulan data menggunakan angket. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda.Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial variabel inovasi produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap keberhasilan usaha dengan nilai signifikansi 0,000 &amp;lt; 0,05. Kreativitas Individu juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keberhasilan usaha dengan nilai signifikansi 0,001 &amp;lt; 0,05. Sedangkan motivasi tidak berpengaruh signifikan terhadap keberhasilan usaha karena memiliki nilai signifikansi 0,308 &amp;gt; 0,05. Secara simultan, ketiga variabel tersebut yaitu inovasi produk, kreativitas individu, dan motivasi secara bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap keberhasilan usaha kuliner di Basecamp UNNES Foodcourt dengan nilai signifikansi 0,000 &amp;lt; 0,05.Berdasarkan hasil penelitian, disarankan bagi pelaku usaha untuk meningkatkan inovasi teknis, mengasah kemampuan elaborasi pikiran dalam kreativitas individu, serta memperkuat dorongan dan semangat internal dalam menjalankan usaha untuk mendukung keberhasilan usaha yang lebih optimal.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en">Universitas Negeri Semarang</dc:publisher>
	<dc:date>2025-07-31</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.unnes.ac.id/journals/fsce/article/view/25303</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.15294/fsce.v14i1.25303</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en">Food Science and Culinary Education Journal; Vol. 14 No. 1 (2025); 7-10</dc:source>
	<dc:source>2829-355X</dc:source>
	<dc:source>2252-6587</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.unnes.ac.id/journals/fsce/article/view/25303/8599</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en">Copyright (c) 2025 Food Science and Culinary Education Journal</dc:rights>
</oai_dc:dc>