Melola Discovery

← Melola Discovery

Journal

ISOLASI SENYAWA BIOAKTIF DARI BATANG PISANG AMBON (Musa paradisiaca var. sapientum) SEBAGAI BAHAN BAKU ANTIBAKTERI

Indonesian Journal of Chemical Science · Vol. 5 No. 3 (2017) · pp. 206–210

DOI
10.15294/ijcs.v5i3.9735
ISSN
2502-6844, 2252-6951
Published
2017-04-06
Publisher
Universitas Negeri Semarang
Language
eng

Abstract

Antibakteri adalah senyawa yang digunakan untuk mengendalikan pertumbuhan bakteri yang merugikan. Tanaman dianggap sebagai sumber obat yang potensial dan kuat. Salah satunya adalah tanaman pisang yang biasa dipakai sebagai obat luka. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui metode dan pelarut yang tepat dalam mengekstrak batang pisang ambon serta aktivitasnya sebagai antimikroba terhadap bakteri S.aureus dan E.coli. Ekstraksi dilakukan dengan dua metode yaitu maserasi dan sokhletasi dengan tiga pelarut etil asetat, etanol dan aquades, dan pengujian aktivitas antimikroba menggunakan metode difusi agar teknik cakram. Ekstrak yang memiliki rendemen paling besar adalah ekstrak dengan metode sokhletasi dan pelarut aquades yaitu 20, 2137 %. Hasil uji antibakteri menunjukkan bahwa ekstrak etil asetat memiliki aktivitas paling baik dengan nilai DDH (Daerah Daya Hambat) 1, 1 cm dan 1 cm untuk E. coli serta 2 cm dan 2,5 cm untuk bakteri S. aureus. Karakterisasi ekstrak etil asetat dengan FT-IR. Senyawa ekstrak etil asetat yang diduga berperan sebagai antimikroba adalah flavonol.

Collaboration network of the authors

40 authors · 172 co-authorship links · showing the 40 most connected

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • State University of Semarang
  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
Sri MursitiAffiliation unknown10
Nanik WijayatiState University of Semarang8
Endang SusilaningsihState University of Semarang6
Edy CahyonoState University of Semarang6
Ersanghono KusumoAffiliation unknown5
Kusoro SiadiAffiliation unknown4
Kasmui KasmuiState University of Semarang3
Sudarmin SudarminAffiliation unknown3
Sigit PriatmokoState University of Semarang3
Murbangun NuswowatiState University of Semarang3
Cepi KurniawanState University of Semarang3
Woro SumarniState University of Semarang3
Sri Susilogati SumartiState University of Semarang2
Eleny Sania PutriAffiliation unknown2
Samuel Budi Wardana KusumaAffiliation unknown2
Melinda Dwi LestariAffiliation unknown2
Jumaeri JumaeriAffiliation unknown2
Sri WardaniAffiliation unknown2
Siti Herlina DewiState University of Semarang1
Eko Budi SusatyaAffiliation unknown1
Norma EralitaAffiliation unknown1
Rr. S.E PujiastutiAffiliation unknown1
Yosephine Debbie DamayantiAffiliation unknown1
Willy Tirza EdenAffiliation unknown1
M. Kholid Baror AbadiAffiliation unknown1
Nur'aini Sa'adahAffiliation unknown1
Novita NurmasariAffiliation unknown1
Sri Mantini Rahayu SedyawatiAffiliation unknown1
Anis NabilaAffiliation unknown1
Sri NurhayatiAffiliation unknown1
Garnis AstriyantiAffiliation unknown1
Aulia ParahitaAffiliation unknown1
Nanik WijayantiAffiliation unknown1
Triya RuliyantiAffiliation unknown1
Intan CahyaningrumAffiliation unknown1
Rika Ayu LestariAffiliation unknown1
Amalina ArtaniAffiliation unknown1
Chinta Celi Ayu CendanaAffiliation unknown1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/ijcs/oai, first harvested 5 Nov 2026, last seen 5 Nov 2026.
Original metadata (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">ISOLASI SENYAWA BIOAKTIF DARI BATANG PISANG AMBON (Musa paradisiaca var. sapientum) SEBAGAI BAHAN BAKU ANTIBAKTERI</dc:title>
	<dc:creator>Supartono, Supartono</dc:creator>
	<dc:creator>Harjono, Harjono</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en-US">Antibakteri adalah senyawa yang digunakan untuk mengendalikan pertumbuhan bakteri yang merugikan. Tanaman dianggap sebagai sumber obat yang potensial dan kuat. Salah satunya adalah tanaman pisang yang biasa dipakai sebagai obat luka. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui metode dan pelarut yang tepat dalam mengekstrak batang pisang ambon serta aktivitasnya sebagai antimikroba terhadap bakteri S.aureus dan E.coli. Ekstraksi dilakukan dengan dua metode yaitu maserasi dan sokhletasi dengan tiga pelarut etil asetat, etanol dan aquades, dan pengujian aktivitas antimikroba menggunakan metode difusi agar teknik cakram. Ekstrak yang memiliki rendemen paling besar adalah ekstrak dengan metode sokhletasi dan pelarut aquades yaitu 20, 2137 %. Hasil uji antibakteri menunjukkan bahwa ekstrak etil asetat memiliki aktivitas paling baik dengan nilai DDH (Daerah Daya Hambat) 1, 1 cm dan 1 cm untuk E. coli serta 2 cm dan 2,5 cm untuk bakteri S. aureus. Karakterisasi ekstrak etil asetat dengan FT-IR. Senyawa ekstrak etil asetat yang diduga berperan sebagai antimikroba adalah flavonol.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Universitas Negeri Semarang</dc:publisher>
	<dc:date>2017-04-06</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.unnes.ac.id/sju/ijcs/article/view/9735</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.15294/ijcs.v5i3.9735</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Indonesian Journal of Chemical Science; Vol 5 No 3 (2016); 206-210</dc:source>
	<dc:source>2502-6844</dc:source>
	<dc:source>2252-6951</dc:source>
	<dc:source>10.15294/ijcs.v5i3</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.unnes.ac.id/sju/ijcs/article/view/9735/7607</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2016 Indonesian Journal of Chemical Science</dc:rights>
</oai_dc:dc>