Melola Discovery

← Melola Discovery

Journal

Pengaruh Pengalaman Belajar Teaching Factory Terhadap Kesiapan Praktek Kerja Lapangan Siswa Kelas XII Kuliner SMK Negeri 2 Temanggung

Food Science and Culinary Education Journal · Vol. 15 No. 1 (2026) · pp. 53–57

DOI
10.15294/fsce.v15i1.42551
ISSN
2829-355X, 2252-6587
Published
2026-07-31
Publisher
Universitas Negeri Semarang
Language
eng

Abstract

Kesiapan praktek kerja lapangan siswa dipengaruhi oleh banyak faktor baik internal maupun eksternal. Kesiapan praktek kerja lapangan mencakup pengetahuan kerja, kemampuan beradapatasi dengan lingkungan industri, dan sikap profesionalisme kerja. Pengalaman belajar TEFA mencakup pembelajaran berbasis industri, pelaksanaan produksi oleh siswa, interaksi dan komunikasi kerja tim, serta penggunaan peralatan dan teknologi industri. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pengaruh pengalaman belajar TEFA terhadap kesiapan praktek kerja lapangan siswa kelas XII kuliner SMK Negeri 2 Temanggung. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan desain penelitian asosiatif. Sampel penelitian berjumlah 70 siswa, dengan instrumen berupa kuisioner. Hasil statistik deskriptif menunjukkan bahwa rata-rata pengalaman belajar TEFA sebesar 85,75 (SD = 6,017), sedangkan kesiapan praktek kerja lapangan memperoleh rata-rata sebesar 49,21 (SD = 3,61). Uji regresi linier sederhana menunjukkan bahwa pengalaman belajar TEFA berpengaruh secara signifikan terhadap kesiapan praktek kerja lapangan siswa (p = 0,000 < 0,05) dengan kontribusi sebesar 40% (R2 = 0,400). Hasil ini menunjukkan bahwa peningkatan kesiapan praktek kerja lapangan dipengaruhi oleh pengalaman belajar TEFA.

Keywords

Collaboration network of the authors

40 authors · 81 co-authorship links · 3 across different organisations · showing the 40 most connected

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • Universitas Trisakti
  • Bandung Institute of Technology
  • Tadulako University
  • Universitas Halu Oleo
  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
Muhammad AnsoriAffiliation unknown3
Hanni GarminiaBandung Institute of Technology3
Parwadi MoenginUniversitas Trisakti2
Sita NurmasitahAffiliation unknown2
Wahyuningsih WahyuningsihTadulako University2
Siti FathonahAffiliation unknown2
Saptariana SaptarianaAffiliation unknown2
Hera MaheshwariAffiliation unknown2
LUTHFIRALDA SJAHFIRDIAffiliation unknown2
DONDIN SAJUTHIAffiliation unknown2
sarmin sarminUniversitas Halu Oleo2
Claude Mona AirinAffiliation unknown2
Rarastoeti PratiwiAffiliation unknown2
Vita MahardhikaAffiliation unknown2
Sabarinsyah SabarinsyahAffiliation unknown2
Joni FatUniversitas Trisakti1
Sally CahyatiUniversitas Trisakti1
Ririn SetyowatiAffiliation unknown1
Nursanti Izzatullaili AdnaniAffiliation unknown1
Rosidah RosidahAffiliation unknown1
Octavianti ParamitaAffiliation unknown1
Najla Khairunnisa SalsabilaAffiliation unknown1
Niamatul Khoiriyah LaurenAffiliation unknown1
Evi RohmiyatiAffiliation unknown1
WahyuningsihAffiliation unknown1
Narumi Sekar DistianaAffiliation unknown1
Farda Zulaiha AsyariAffiliation unknown1
RosidahAffiliation unknown1
Dwi Asih SunarwatiAffiliation unknown1
Afrilia Dwi WicaksonoAffiliation unknown1
Atika Nur FauziyahAffiliation unknown1
Diyah Ayu Sari Arum DasihAffiliation unknown1
Asih KuswardinahAffiliation unknown1
Erika YulianaAffiliation unknown1
Asriastuti Yuliana UntariAffiliation unknown1
Thamasi KonaraAffiliation unknown1
Novianti Sekar Ayu AzzahraAffiliation unknown1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unnes.ac.id/journals/fsce/oai, first harvested 5 Nov 2026, last seen 8 Nov 2026.
Original metadata (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en">Pengaruh Pengalaman Belajar Teaching Factory Terhadap Kesiapan Praktek Kerja Lapangan Siswa Kelas XII Kuliner SMK Negeri 2 Temanggung</dc:title>
	<dc:creator xml:lang="en">Fitria Destiana, Afifah</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Saptariana</dc:creator>
	<dc:creator xml:lang="en">Astuti, Pudji </dc:creator>
	<dc:subject xml:lang="en">Pengalaman Belajar TEFA </dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">Kesiapan Praktek Kerja Lapangan</dc:subject>
	<dc:subject xml:lang="en">Siswa</dc:subject>
	<dc:description xml:lang="en">Kesiapan praktek kerja lapangan siswa dipengaruhi oleh banyak faktor baik internal maupun eksternal. Kesiapan praktek kerja lapangan mencakup pengetahuan kerja, kemampuan beradapatasi dengan lingkungan industri, dan sikap profesionalisme kerja. Pengalaman belajar TEFA mencakup pembelajaran berbasis industri, pelaksanaan produksi oleh siswa, interaksi dan komunikasi kerja tim, serta penggunaan peralatan dan teknologi industri. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pengaruh pengalaman belajar TEFA terhadap kesiapan praktek kerja lapangan siswa kelas XII kuliner SMK Negeri 2 Temanggung. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan desain penelitian asosiatif. Sampel penelitian berjumlah 70 siswa, dengan instrumen berupa kuisioner. Hasil statistik deskriptif menunjukkan bahwa rata-rata pengalaman belajar TEFA sebesar 85,75 (SD = 6,017), sedangkan kesiapan praktek kerja lapangan memperoleh rata-rata sebesar 49,21 (SD = 3,61). Uji regresi linier sederhana menunjukkan bahwa pengalaman belajar TEFA berpengaruh secara signifikan terhadap kesiapan praktek kerja lapangan siswa (p = 0,000 &amp;lt; 0,05) dengan kontribusi sebesar 40% (R2 = 0,400). Hasil ini menunjukkan bahwa peningkatan kesiapan praktek kerja lapangan dipengaruhi oleh pengalaman belajar TEFA.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en">Universitas Negeri Semarang</dc:publisher>
	<dc:date>2026-07-31</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.unnes.ac.id/journals/fsce/article/view/42551</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.15294/fsce.v15i1.42551</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en">Food Science and Culinary Education Journal; Vol. 15 No. 1 (2026); 53-57</dc:source>
	<dc:source>2829-355X</dc:source>
	<dc:source>2252-6587</dc:source>
	<dc:source>10.15294/fsce.v15i1</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.unnes.ac.id/journals/fsce/article/view/42551/11960</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en">Copyright (c) 2026 Food Science and Culinary Education Journal</dc:rights>
</oai_dc:dc>