Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

ISOLASI SENYAWA BIOAKTIF DARI BATANG PISANG AMBON (Musa paradisiaca var. sapientum) SEBAGAI BAHAN BAKU ANTIBAKTERI

Indonesian Journal of Chemical Science · Vol. 5 No. 3 (2017) · hlm. 206–210

DOI
10.15294/ijcs.v5i3.9735
ISSN
2502-6844, 2252-6951
Terbit
2017-04-06
Penerbit
Universitas Negeri Semarang
Bahasa
eng

Abstrak

Antibakteri adalah senyawa yang digunakan untuk mengendalikan pertumbuhan bakteri yang merugikan. Tanaman dianggap sebagai sumber obat yang potensial dan kuat. Salah satunya adalah tanaman pisang yang biasa dipakai sebagai obat luka. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui metode dan pelarut yang tepat dalam mengekstrak batang pisang ambon serta aktivitasnya sebagai antimikroba terhadap bakteri S.aureus dan E.coli. Ekstraksi dilakukan dengan dua metode yaitu maserasi dan sokhletasi dengan tiga pelarut etil asetat, etanol dan aquades, dan pengujian aktivitas antimikroba menggunakan metode difusi agar teknik cakram. Ekstrak yang memiliki rendemen paling besar adalah ekstrak dengan metode sokhletasi dan pelarut aquades yaitu 20, 2137 %. Hasil uji antibakteri menunjukkan bahwa ekstrak etil asetat memiliki aktivitas paling baik dengan nilai DDH (Daerah Daya Hambat) 1, 1 cm dan 1 cm untuk E. coli serta 2 cm dan 2,5 cm untuk bakteri S. aureus. Karakterisasi ekstrak etil asetat dengan FT-IR. Senyawa ekstrak etil asetat yang diduga berperan sebagai antimikroba adalah flavonol.

Jaringan kolaborasi para penulis

40 penulis · 173 tautan kepenulisan bersama · menampilkan 40 yang paling banyak terhubung

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • State University of Semarang
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Sri MursitiAfiliasi tidak diketahui10
Nanik WijayatiState University of Semarang8
Endang SusilaningsihState University of Semarang6
Edy CahyonoState University of Semarang6
Ersanghono KusumoAfiliasi tidak diketahui5
Kusoro SiadiAfiliasi tidak diketahui4
Kasmui KasmuiState University of Semarang3
Sudarmin SudarminAfiliasi tidak diketahui3
Sigit PriatmokoState University of Semarang3
Cepi KurniawanState University of Semarang3
Woro SumarniState University of Semarang3
Agung Tri PrasetyaAfiliasi tidak diketahui2
Sri Susilogati SumartiState University of Semarang2
Murbangun NuswowatiState University of Semarang2
Eleny Sania PutriAfiliasi tidak diketahui2
Samuel Budi Wardana KusumaAfiliasi tidak diketahui2
Melinda Dwi LestariAfiliasi tidak diketahui2
Jumaeri JumaeriAfiliasi tidak diketahui2
Sri NurhayatiState University of Semarang2
Sri WardaniState University of Semarang2
Siti Herlina DewiState University of Semarang1
Eko Budi SusatyaAfiliasi tidak diketahui1
Norma EralitaAfiliasi tidak diketahui1
Rr. S.E PujiastutiAfiliasi tidak diketahui1
Yosephine Debbie DamayantiAfiliasi tidak diketahui1
Rizka Indriani SetyaningrumAfiliasi tidak diketahui1
Melly RihmahwatiAfiliasi tidak diketahui1
Sri Susilogati SumartiAfiliasi tidak diketahui1
Ameiliana Nur AzizahAfiliasi tidak diketahui1
Putra Reinho Rosario SanamAfiliasi tidak diketahui1
Willy Tirza EdenAfiliasi tidak diketahui1
M. Kholid Baror AbadiAfiliasi tidak diketahui1
Nur'aini Sa'adahAfiliasi tidak diketahui1
Novita NurmasariAfiliasi tidak diketahui1
Sri Mantini Rahayu SedyawatiAfiliasi tidak diketahui1
Anis NabilaAfiliasi tidak diketahui1
Garnis AstriyantiAfiliasi tidak diketahui1
Aulia ParahitaAfiliasi tidak diketahui1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/ijcs/oai, pertama di-harvest 5 Nov 2026, terakhir terlihat 5 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">ISOLASI SENYAWA BIOAKTIF DARI BATANG PISANG AMBON (Musa paradisiaca var. sapientum) SEBAGAI BAHAN BAKU ANTIBAKTERI</dc:title>
	<dc:creator>Supartono, Supartono</dc:creator>
	<dc:creator>Harjono, Harjono</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en-US">Antibakteri adalah senyawa yang digunakan untuk mengendalikan pertumbuhan bakteri yang merugikan. Tanaman dianggap sebagai sumber obat yang potensial dan kuat. Salah satunya adalah tanaman pisang yang biasa dipakai sebagai obat luka. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui metode dan pelarut yang tepat dalam mengekstrak batang pisang ambon serta aktivitasnya sebagai antimikroba terhadap bakteri S.aureus dan E.coli. Ekstraksi dilakukan dengan dua metode yaitu maserasi dan sokhletasi dengan tiga pelarut etil asetat, etanol dan aquades, dan pengujian aktivitas antimikroba menggunakan metode difusi agar teknik cakram. Ekstrak yang memiliki rendemen paling besar adalah ekstrak dengan metode sokhletasi dan pelarut aquades yaitu 20, 2137 %. Hasil uji antibakteri menunjukkan bahwa ekstrak etil asetat memiliki aktivitas paling baik dengan nilai DDH (Daerah Daya Hambat) 1, 1 cm dan 1 cm untuk E. coli serta 2 cm dan 2,5 cm untuk bakteri S. aureus. Karakterisasi ekstrak etil asetat dengan FT-IR. Senyawa ekstrak etil asetat yang diduga berperan sebagai antimikroba adalah flavonol.</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Universitas Negeri Semarang</dc:publisher>
	<dc:date>2017-04-06</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.unnes.ac.id/sju/ijcs/article/view/9735</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.15294/ijcs.v5i3.9735</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Indonesian Journal of Chemical Science; Vol 5 No 3 (2016); 206-210</dc:source>
	<dc:source>2502-6844</dc:source>
	<dc:source>2252-6951</dc:source>
	<dc:source>10.15294/ijcs.v5i3</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.unnes.ac.id/sju/ijcs/article/view/9735/7607</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2016 Indonesian Journal of Chemical Science</dc:rights>
</oai_dc:dc>