Melola Discovery

Author profile Matched by name

Hermanto Hermanto

Articles in Melola
69 (0 verified)
Citations (OpenAlex)
0
Journals
Cakrawala Pendidikan; ETIKONOMI; Economic Journal of Emerging Markets; Economics Development Analysis Journal; International Journal of Evaluation and Research in Education (IJERE); Jurnal Fish Protech; Jurnal Pembelajaran Berpikir Matematika (Journal of Mathematics Thinking Learning); Jurnal Pendidikan Islam; Jurnal Pendidikan Vokasi; Jurnal Sains dan Teknologi Pangan; Legitimasi: Jurnal Hukum Pidana dan Politik Hukum; PROSIDING SEMINAR NASIONAL AGRIBISNIS; Psympathic : Jurnal Ilmiah Psikologi; Seminar Nasional Teknologi Terapan Berbasis Kearifan Lokal; Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian
Name in journal metadata
Hermanto, Hermanto; hermanto, Hermanto; hermanto, hermanto

Publication summary

No verified articles yet: the summary counts only articles linked to this author through OpenAlex.

Facts, not a score: Melola does not rate authors or compute credit points. The summary counts only articles linked through OpenAlex; articles matched by name alone are listed separately and not counted. Melola covers Indonesian journals harvested through OAI-PMH, so publications elsewhere may be missing. How notices are checked.

Co-authors

40 authors · 127 co-authorship links · showing the 40 most connected

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • Universitas Halu Oleo
  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
Tamrin TamrinAffiliation unknown17
Ansharullah AnsharullahUniversitas Halu Oleo9
SRI WAHYUNIAffiliation unknown8
La KarimunaAffiliation unknown6
SRI REJEKIUniversitas Halu Oleo5
Abdu Rahman BacoAffiliation unknown4
Muhammad Zakir MuzakkarAffiliation unknown4
Nur AsyikUniversitas Halu Oleo3
Kobajashi Togo IsamuAffiliation unknown3
RH Fitri FaradillaAffiliation unknown3
Djukrana WahabAffiliation unknown2
Franciskus Faa Duhu HuluAffiliation unknown2
Edi PurwantaAffiliation unknown2
La RiandaAffiliation unknown1
Mustamin AnggoUniversitas Halu Oleo1
Kodirun KodirunUniversitas Halu Oleo1
Wulandari WulandariAffiliation unknown1
Maysuci AyunirAffiliation unknown1
Jumadin JumadinAffiliation unknown1
Muhammad Syukri SadimantaraUniversitas Halu Oleo1
Iin WidiastutiAffiliation unknown1
Dita Puspita AyuAffiliation unknown1
Mariani. LAffiliation unknown1
Didit YurdiansyahAffiliation unknown1
Fenny Mustina SariAffiliation unknown1
Parwansyah ParwansyahAffiliation unknown1
Evi Yuningsih AngriAffiliation unknown1
Nur Waqiyah BasriAffiliation unknown1
Ikko Putri AmandaAffiliation unknown1
Nur SalminAffiliation unknown1
Sitti RahmawatiAffiliation unknown1
Zarnila ZarnilaAffiliation unknown1
Wa Ode Siti Nur AnnisaAffiliation unknown1
Jusniati JusniatiAffiliation unknown1
Muhammad Amrullah PagalaUniversitas Halu Oleo1
La Ode HermanAffiliation unknown1
Khusnul Khotimah Hamim DimyatiAffiliation unknown1
Rani Yuspita SariAffiliation unknown1
Rini AprilianiAffiliation unknown1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Where the co-authors are

No institution with a known location yet.

Verified articles (0)

None.

Matched by name, not verified (69)

These articles carry the same name in the journal metadata but are not linked to this author through OpenAlex. They may belong to someone else with the same name, so they are not counted in the summary.

  1. Early Childhood Sexual Abuse and the Criminal Justice System: Challenges, Legal Reform, and Victim Rehabilitation in Indonesia

    Hamamah, Fatin; Hermanto, Hermanto; Darwanto, Darwanto; Rohadin, Rohadin; Aos, Aos

    Legitimasi: Jurnal Hukum Pidana dan Politik Hukum · 2025

    Not this author? Report

  2. Empowering Marginalized Indigenous Muslim Communities Through Islamic Education

    S, Sukman; Hermanto, Hermanto; Reevany Bustami, Mohammad

    Jurnal Pendidikan Islam · 2025

    Not this author? Report

  3. Multidisciplinary collaborative model for identification and assessment services for students with special needs in inclusive schools

    Taqiyah, Dewi Barotut; Hermanto, Hermanto; Ishartiwi, Ishartiwi; Pujaningsih, Pujaningsih

    Cakrawala Pendidikan · 2025

    Not this author? Report

  4. Dynamics of Male and Female Social Interactions in Students with Intellectual Disabilities during Puberty

    Ghazali, Zainab Al; Azizah, Nur; Hermanto, Hermanto; Cabatay, Mulina M.

    Psympathic : Jurnal Ilmiah Psikologi · 2024

    Not this author? Report

  5. PENGARUH PENAMBAHAN PEKTIN KULIT JERUK BALI (Citrus maxima Merr) TERHADAP KARAKTERISTIK SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK PEMBUATAN SELAI BUAH KELAPA MUDA (Cocos nucifera L)

    Yurdiansyah, Didit; Hermanto, Hermanto; L, Mariani

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2024

    Not this author? Report

  6. PENGARUH WAKTU KEJUT LISTIK (PULSED ELECTRIC FIELD) TERHADAP KARATERISTIK ORGANOLEPTIK, FISIK, DAN TOTAL MIKROBA MINUMAN AIR KELAPA TUA

    Laibu, Hartina; Tamrin, Tamrin; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2024

    Not this author? Report

  7. PERBEDAAN METODE SAJIAN DINGIN KOPI TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KOPI ARABIKA DARI BERBAGAI DAERAH DI INDONESIA

    Hermanto, Hermanto; Yuliati, Kiki; Christifani, Ervina Hasian; Sari, Dwi Wulan

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2023

    Not this author? Report

  8. KUALITAS KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PRODUK CUKA BERBAHAN DASAR AIR KELAPA DENGAN BERBAGAI WAKTU FERMENTASI DAN KONSENTRASI RAGI YANG BERBEDA

    Annisa, Wa Ode Siti Nur; Tamrin, Tamrin; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2023

    Not this author? Report

  9. In what ways students’ socio-economic status affecting academic performance?

    Abduh, Muhammad; Purwanta, Edi; Hermanto, Hermanto

    International Journal of Evaluation and Research in Education (IJERE) · 2023

    Not this author? Report

  10. Pengaruh Subtitusi Filtrat Daun Pandan (Pandanus amarillifolius Roxb.) Terhadap Karakteristik Organoleptik dan Aktivitas Antioksidan Sirup Mengkudu (Morinda citrifolia L.)

    Hayati, Wa Ode Rosmila; Tamrin, Tamrin; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2023

    Not this author? Report

  11. Study of The Influence of Gray Quality on Rice Quality in Every Milling Unit in Kabawo District, Muna Regency

    ASWAN, Aswan; Hermanto, Hermanto; Sakir, Sakir

    Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian · 2022

    Not this author? Report

  12. PENGARUH SUBSTITUSI PATI AREN (Arenga pinnataL.) DAN TEPUNG JAGUNG SANGRAI (Zea mays L.) TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK DAN NILAI PROKSIMAT COOKIES

    Tamani, La Ode; Karimuna, La; hermanto, Hermanto; Wahyuni, Sri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

    Not this author? Report

  13. PENGARUH PENAMBAHAN SERBUK DAUN KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP OGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA PADA MIE BASAH BERBAHAN DASAR TEPUNG KENTANG (Solanum tuberosum), TEPUNG TERIGU DAN TAPIOKA

    Sartian, Sartian; Hermanto, Hermanto; Asyik, Nur; Wahyuni, Sri; Rejeki, Sri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

    Not this author? Report

  14. Management of dynamic curriculum in revitalizing vocational high school graduates

    Lispiyatmini, Lispiyatmini; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Pendidikan Vokasi · 2022

    Not this author? Report

  15. Kajian Produk Sirup Buah Naga (Hylocereus polyrhizus) Dengan Penambahan Tepung Rumput Laut (Eucheuma cottonii) Terhadap Kualitas Oganoleptik Dan Sifat Fisikokimia

    Jusniati, Jusniati; Muzakkar, Muhammad Zakir; Hermanto, Hermanto; Wahyuni, Sri; Rejeki, Sri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

    Not this author? Report

  16. PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TULANG IKAN TERI (Stolephorus sp.) DAN ENDAPAN DAUN PANDAN (Pandanus amaryllifolius Roxb.) SEBAGAI SUMBER KALSIUM DAN ANTIOKSIDAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI NUGGET TAHU UNTUK CEMILAN ANAK-ANAK

    Payung Tasik, Nita Zaman; Hermanto, Hermanto; Rejeki, Sri; Wahyuni, Sri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

    Not this author? Report

  17. PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiate L.) DAN TEPUNG JAHE MERAH (Zingiber officinale Roscoe) TERHADAP DAYA TERIMA DAN NILAI GIZI COOKIES

    Safitri, Irna; Karimuna, La; Hermanto, Hermanto; Wahyuni, Sri; Rejeki, Sri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

    Not this author? Report

  18. Pengaruh Substitusi Air Kelapa Tua (Cocos nucifera) Terhadap Karakteristik Organoleptik dan Kandungan Kimia Permen Jelly

    Jumadin, Jumadin; Tamrin, Tamrin; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

    Not this author? Report

  19. Pengaruh Substitusi Serbuk Daun Kelor (Moringa oleifera L.) Pada Pembuatan Nugget Ayam Terhadap Penilaian Organoleptik dan Nilai Gizi

    Ayu, Dita Puspita; Karimuna, La; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

    Not this author? Report

  20. PENGARUH PENAMBAHAN HIDROKOLOID Carboxyl Methylcellulose (CMC) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN FISIKO KIMIA SELAI NANGKA SALAK (Artocarpus heterophyllus Lamk)

    Masna, Masna; Muzakkar, Muhammad Zakir; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

    Not this author? Report

  21. PENGARUH LAMA PERENDAMAN TERHADAP KARAKTERISTIK PROKSIMAT DAN FISIKOKIMIA TEPUNG UMBI GADUNG (Dioscorea hispida Dennst)

    Zarnila, Zarnila; Ansharullah, Ansharullah; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2021

    Not this author? Report

  22. MODIFIKASI DAN KARAKTERISASI TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus Heterophyllus) TERMODIFIKASI HMT (Heat Moisture Treatment)

    Sardiman, Sardiman; Ansharullah, Ansharullah; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2021

    Not this author? Report

  23. PENGARUH SUHU DAN LAMA PEMANASAN TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN LAMA SIMPAN KASOAMI KERING

    helmi, helmi; Tamrin, Tamrin; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2021

    Not this author? Report

  24. Pengaruh Penambahan Cocoa Butter Substitute (CBS) dan Minyak Kelapa (Coconut Oil) Terhadap Karakteristik Organoleptik dan Aktivitas Antioksidan Produk Cokelat Compound

    Basri, Nur Waqiyah; Tamrin, Tamrin; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2021

    Not this author? Report

  25. PENGARUH PENGOLAHAN BERAS PRATANAK TERHADAP SIFAT FISIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BERAS LOKAL SULAWESI TENGGARA

    Pujan, Pujan; Hermanto, Hermanto; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2021

    Not this author? Report

  26. PENGARUH PENAMBAHAN BUBUK KAYU MANIS (Cinnamomum zeylanicum) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, FISIKOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN COKELAT BATANG

    Alpandi, Alpandi; Tamrin, Tamrin; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2021

    Not this author? Report

  27. PENGARUH PENAMBAHAN BUAH SALAK (Salacca zalacca) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA MUTU DODOL KETAN PUTIH

    Hulu, Franciskus Faa Duhu; Hermanto, Hermanto; Baco, Abdu Rahman

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2021

    Not this author? Report

  28. APLIKASI EDIBLE COATING DARI ALOE VERA DENGAN PENAMBAHAN FILTRAT LENGKUAS (Alpinia Galanga) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KADAR VITAMIN C PADA CABAI MERAH KERITING

    Angri, Evi Yuningsih; Ansharullah, Ansharullah; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

    Not this author? Report

  29. PENGARUH LAMA PEMANASAN TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN LAMA SIMPAN KASOAMI BASAH

    Sihombi, Oryana; Tamrin, Tamrin; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

    Not this author? Report

  30. PENGARUH PENAMBAHAN DAUN JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN FUNGSIONAL DAUN KUMIS KUCING (Orthosiphon aristatus Bl. Miq.)

    Ririn, Ririn; Tamrin, Tamrin; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

    Not this author? Report

  31. PENGARUH SUBSTITUSI BAYAM (Amaranthus) TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK, KADAR PROVITAMIN A DAN ZAT BESI (FE) BISKUIT UBI JALAR KUNING (Ipomoea Batatas L.)

    Sari, Fenny Mustina; Hermanto, Hermanto; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

    Not this author? Report

  32. APLIKASI EDIBLE COATING DARI ALOE VERA DENGAN PENAMBAHAN FILTRAT LENGKUAS (Alpinia Galanga) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KADAR VITAMIN C PADA CABAI MERAH KERITING

    Yuningsih Angri, Evi Alva; ansharullah, ansharullah; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

    Not this author? Report

  33. UJI ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN GIZI BOLU KUKUS DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus) DAN PENAMBAHAN BUBUR BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus (Web.) Britton Rose) SEBAGAI PEWARNA ALAMI

    Halmina, Halmina; Karimuna, La; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

    Not this author? Report

  34. PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BAYAM MERAH (Amanthus Tricolor L) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN NILAI GIZI BROWNIES PANGGANG

    Rahmawati, Sitti; Karimuna, La; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

    Not this author? Report

  35. PENGAWETAN TELUR AYAM RAS DENGAN PERENDAMAN FILTRAT DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava)

    Herman, La Ode; Pagala, Muhammad Amrullah; hermanto, hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

    Not this author? Report

  36. KARAKTERISTIK EDIBLE FILM BERBAHAN DASAR PATI WIKAU MAOMBO DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK ETANOL KULIT BAWANG MERAH

    mutakabbir, Al; Wahyuni, Sri; hermanto, hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

    Not this author? Report

  37. PENGGUNAAN TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus Heterophyllus) DENGAN PENAMBAHAN SARI DAUN PANDAN (Pandanus Amaryllfolius) TERHADAP KUALITAS PRODUK MIE BASAH

    Hamzah, Hidayat Eka Putra; Ansharullah, Ansharullah; hermanto, hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

    Not this author? Report

  38. Desain Alat Pengambilan Minyak Cnsl Jambu Mete Sebagai Teknologi Tepat Guna Untuk Usaha Kecil Masyarakat

    Baco, Abdu Rahman; Rianda, La; Hermanto, Hermanto; Wahab, Djukrana; Rejeki, Sri

    PROSIDING SEMINAR NASIONAL AGRIBISNIS · 2020

    Not this author? Report

  39. PENGARUH KONSENTRASI PENAMBAHAN GUM ARAB TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KIMIA FRUIT LEATHER PISANG RAJA (Musa paradisiaca Var. raja)

    Dimyati, Khusnul Khotimah Hamim; Muzakkar, Muhammad Zakir; hermanto, hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

    Not this author? Report

  40. PENGARUH PENAMBAHAN BUAH SALAK (Salacca zalacca) Terhadap Karakteristik Organoleptik Dan Fisikokimia Mutu Dodol Ketan Putih

    Hulu, Franciskus Faa Duhu; Hermanto, Hermanto; Baco, Abdu Rahman

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

    Not this author? Report

  41. PENGARUH PENAMBAHAN KAYU MANIS (Cinnamomum Verum) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN ANTIOKSIDAN MINUMAN SARI BUAH ALPUKAT (Perseaamericana Mill)

    Apriliani, Rini; tamrin, tamrin; hermanto, hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

    Not this author? Report

  42. PENGARUH PENAMBAHAN HIDROKOLOID CARBOXYL METHYL CELLULOSE (CMC) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KIMIA SELAI DARI BUAH PISANG MAS (Musa acuminata colla)

    Riwal, Riwal; Muzakkar, Muhammad Zakir; hermanto, hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

    Not this author? Report

  43. PENGARUH PERENDAMAN DALAM BERBAGAI KONSENTRASI LARUTAN KAPUR DANGARAM TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM SIANIDA (HCN) UMBI GADUNG (Dioscorea hispida Dennst)

    Rusli, Solfian; tamrin, tamrin; hermanto, hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

    Not this author? Report

  44. Karakteristik Fisikokimia Mie Basah Formulasi Tepung Terigu dan Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.)

    Rani, Wa; ansharullah, ansharullah; hermanto, hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

    Not this author? Report

  45. Analisis Kemampuan Pembuktian Matematis Siswa SMA Terhadap Matriks Ditinjau Dari Pengetahuuan Awal Matematika

    Hermanto, Hermanto; Kodirun, Kodirun; Anggo, Mustamin

    Jurnal Pembelajaran Berpikir Matematika (Journal of Mathematics Thinking Learning) · 2019

    Not this author? Report

  46. PENGARUH SUHU DAN LAMA PEMANASAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN PENILAIAN ORGANOLEPTIK AIR KELAPA KEMASAN

    Amanda, Ikko Putri; tamrin, tamrin; hermanto, hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

    Not this author? Report

  47. PENGEMBANGAN BISKUIT TEMPE KURMA (Phoenix Dactylifera L) YANG DIFORTIFIKASI FE DAN ZN UNTUK ANAK KURANG GIZI USIA 1-5 TAHUN

    Sari, Rani Yuspita; Hermanto, Hermanto; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

    Not this author? Report

  48. PENGARUH FORMULASI CHIPS BERBAHAN DASAR TEPUNG SUKUN ( Artocarpus altilis) DAN KACANG HIJAU (Vigna radiata L) SEBAGAI MAKANAN SELINGAN IBU HAMIL

    Yana, Novi; Karimuna, La; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

    Not this author? Report

  49. PENGARUH LAMA DAN SUHU PENGERINGAN DALAM PENGOLAHAN TEPUNG BUAH MANGROVE JENIS LINDUR (Bruguiera gymnorrhiza) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, KIMIA, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN

    Ayu, Melani K; tamrin, tamrin; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

    Not this author? Report

  50. PENGARUH LAMA DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KANDUNGAN KIMIA TEPUNG KULIT PISANG AMBON (Musa Acuminata Colla)

    Cahyani, Sri; tamrin, tamrin; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

    Not this author? Report

  51. PENGARUH SUBSTITUSI JUS JAHE (Zingiber officinale) PADA PEMBUATAN SIRUP TERONG BELANDA (Solanum betaceum Cav.) TERHADAP NILAI GIZI DAN SIFAT ORGANOLEPTIK

    Ode Zuit, Wa Ode; tamrin, tamrin; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

    Not this author? Report

  52. KENDALA, PELUANG DAN POTENSI NILAI TAMBAH DARI USAHAAGROINDUSTRI BERBASIS SAGU DI SULAWESI TENGGARA

    Ansharullah, Ansharullah; Hermanto, Hermanto; Baco, Abdu Rahman; Asyik, Nur; Wahab, Djukrana

    Seminar Nasional Teknologi Terapan Berbasis Kearifan Lokal · 2019

    Not this author? Report

  53. SUBTITUSI TEPUNG RUMPUT LAUT (Eucheuma Cottonii) PADA PEMBUATAN COOKIES

    Salman, Slamet Aprianto; hermanto, hermanto; Isamu, kobajashi Togo

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2018

    Not this author? Report

  54. PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG TULANG IKAN TUNA (Thynnus thunnus) TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI NUGGET AYAM

    Harlia, Harlia; Hermanto, Hermanto; wahab, djukrna

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2018

    Not this author? Report

  55. STUDI PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA YANG BERBEDA TERHADAP SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK AMPLANG IKAN BETE-BETE (Leiognathus equulus)

    Wulandari, Wulandari; Hermanto, Hermanto; Isamu, Kobajashi Togo

    Jurnal Fish Protech · 2018

    Not this author? Report

  56. PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KULIT PISANG KEPOK TERHADAP PENILAIAN FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK KUE MANGKOK

    Lestari, Mawadda Sri; ansharullah, ansharullah; hermanto, hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2018

    Not this author? Report

  57. PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KEDELAI(Glycine max) TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN KARAKTERISTIK GIZIPADA PERMEN GULA AREN (Arenga pinnataMerr)

    Widiastuti, Iin; hermanto, hermanto; sadimantara, muhammad syukri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2018

    Not this author? Report

  58. PENGARUH KOMPOSISI TEPUNG TAPIOKA DAN SAGU TERHADAP KUALITAS BAKSO KERANG POKEA (Batissa Violacea Celabansis Marten 1897)

    Salmin, Nur; hermanto, hermanto; Isamu, Kobajashi Togo

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2018

    Not this author? Report

  59. Analysis of Developing Batik Industry Cluster in Bakaran Village Central Java Province

    Hermanto, Hermanto; Haryati, Y. Titik

    Economics Development Analysis Journal · 2018

    Not this author? Report

  60. PENGARUH FORMULASI TEPUNG SAGU (Metroxylonsp.) DAN TEPUNG UBI KAYU TERFERMENTASI TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI BAKSO DAGING SAPI

    Parwansyah, Parwansyah; Tamrin, Tamrin; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2018

    Not this author? Report

  61. KAJIAN SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SIRUP AIR KELAPA DENGAN PENAMBAHAN FILTRAT UBI JALAR UNGU

    Hamente, Darwin; Tamrin, Tamrin; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2018

    Not this author? Report

  62. PERBANDINGAN MUTU SENSORIK TEPUNG UBI KAYU TERMODIFIKASI RAGI TAPE DAN TEPUNG WIKAU MAOMBO

    Muliana, Muliana; Wahyuni, Sri; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2018

    Not this author? Report

  63. PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG AMPAS TAHU TERHADAP KOMPOSISI KIMIA DAN ORGANOLEPTIK ROTI MANIS

    Ayunir, Maysuci; ansharullah, ansharullah; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2017

    Not this author? Report

  64. PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L) DAN TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI BISKUIT

    Nurlita, Nurlita; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2017

    Not this author? Report

  65. UJI ORGANOLEPTIK PRODUK YOGHURT DENGAN STARTER BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) HASIL FERMENTASI UBI KAYU PADA PROSES PEMBUATAN WIKAU MAOMBO

    Yunus, Muhammad; Wahyuni, Sri; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2017

    Not this author? Report

  66. ANALISIS ORGANOLEPTIK DAN PROKSIMAT BISKUIT BERBAHAN DASAR UBI JALAR (Ipomea batatas L) DAN KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L)

    Irmayanti, Wa Ode; Hermanto, Hermanto; asyik, Nur

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2017

    Not this author? Report

  67. ANALISIS KEBUTUHAN UNTUK BERWIRAUSAHA PADA SISWA BERKEBUTUHAN KHUSUS

    Purwanta, Edi; Hermanto, Hermanto; Harahap, Farida

    Cakrawala Pendidikan · 2016

    Not this author? Report

  68. PENGARUH KUALITAS PELAYANAN SDM BANK SYARIAH TERHADAP KEPUASAN NASABAH: STUDI PADA BPRS BERKAH RAMADHAN

    Hermanto, Hermanto

    ETIKONOMI · 2013

    Not this author? Report

  69. Perdagangan Intra – Industri Indonesia Di Pasar Dunia

    Hermanto, Hermanto

    Economic Journal of Emerging Markets · 2009

    Not this author? Report

Linked by: Same name as an existing author.