Stek Menggunakan Dua Sumber Bibit Rumput Laut (Kappaphycus alvarezii) yang Berbeda

Armin, Armin; M. Aslan, La Ode; Patadjai, Andi Besse

doi:10.33772/jsipi.v4i1.10976

Jurnal

Stek Menggunakan Dua Sumber Bibit Rumput Laut (Kappaphycus alvarezii) yang Berbeda

JSIPi (Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan) (Journal of Fishery Science and Innovation) · Vol. 4 No. 1 (2020) · pp. 12–21

DOI: 10.33772/jsipi.v4i1.10976
ISSN: 2502-3276
Published: 2020-01-10
Publisher: Universitas Halu Oleo
Language: eng

Abstract

Metode stek merupakan salah satu metode yang dapat meningkatkan kualitas bibit rumput laut dengan menggunakan dua sumber bibit yang berbeda. Dua sumber bibit yang digunakan adalah bibit prof dan kultur jaringan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui persentase penempelan stek, rasio berat basah: berat kering, laju pertumbuhan harian (LPH), kadar karaginan, viskositas, dan kekuatan gel dari kombinas kombinasi dua sumber bibit tersebut menggunakan metode stek lurus. Penelitian ini telah dilaksanakan di bulan Januari-Juni 2019. Rata-rata persentase penempelan mencapai 92,5%, berat basah (BB): berat kering (BK) 7,07:1. Semua parameter menunjukkan kombinasi nilai tertinggi diperoleh pada perlakuan antara prof dan kutur jaringan. LPH (6,06%/hari±0.14), kandungan karaginan (58,74%±2.04), viskositas tertinggi (348,2cps±10,60) dan kekuatan gel tertinggi perlakuan (1.066,3 g/cm2±77,833). Kesimpulan, hasil stek bibit prof vs kultur jaringan menunjukkan kualitas yang lebih tinggi daripada perlakuan tanpa menggunakan sumber bibit yang berbeda (prof dan / atau kultur jaringan saja)Kata Kunci: metode stek, stek lurus, prof, kultur jaringan

Collaboration network of the authors

34 authors · 71 co-authorship links · 3 across different organisations

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

Universitas Halu Oleo
Politeknik Negeri Balikpapan
Universitas Ahmad Dahlan
Affiliation unknown

Different organisations
Same organisation
Affiliation unknown
Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles

Show as table

Co-author	Organisation	Joint articles
Kobajashi Togo Isamu	Affiliation unknown	4
Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno	Affiliation unknown	4
Muhammad Syukri Sadimantara	Universitas Halu Oleo	2
Fathur Zaini Rachman	Politeknik Negeri Balikpapan	1
Nur Yanti	Politeknik Negeri Balikpapan	1
Qory Hidayati	Politeknik Negeri Balikpapan	1
La Taena La Taena	Affiliation unknown	1
La Ode Ali Basri	Affiliation unknown	1
La Aso la aso	Affiliation unknown	1
Faisal Faisal	Affiliation unknown	1
Muh Alsere Bardian Sahaba	Affiliation unknown	1
Rahdi Fajar Miftahulkhair	Affiliation unknown	1
SRI REJEKI	Universitas Halu Oleo	1
Mohamad Nuh Ibrahim	Affiliation unknown	1
Asriadi Rahmat	Affiliation unknown	1
Athira Athira	Affiliation unknown	1
Nur Asyik	Universitas Halu Oleo	1
Syahrul Syahrul	Affiliation unknown	1
Tri Adiyat Badrin	Affiliation unknown	1
Ode Kaudin	Affiliation unknown	1
Ardiansyah Ardiansyah	Universitas Ahmad Dahlan	1
Wa Endang	Affiliation unknown	1
Sahlan Sahlan	Affiliation unknown	1
Asnani Asnani	Affiliation unknown	1
La Ode Huli	Affiliation unknown	1
Ramadan mr	Affiliation unknown	1
Indriyani Nur	Universitas Halu Oleo	1
La Ode Baytul Abidin	Affiliation unknown	1
Yusuf Sabilu	Universitas Halu Oleo	1
Sabril Munandar	Affiliation unknown	1
Nilam Nilam	Affiliation unknown	1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Metadata source: OAI-PMH (metadata jurnal) https://ojs.uho.ac.id/index.php/JSIPi/oai, first harvested 30 Okt 2026, last seen 30 Okt 2026.

Original metadata (oai_dc)

<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">Stek Menggunakan Dua Sumber Bibit Rumput Laut (Kappaphycus alvarezii) yang Berbeda</dc:title>
	<dc:creator>Armin, Armin</dc:creator>
	<dc:creator>M. Aslan, La Ode</dc:creator>
	<dc:creator>Patadjai, Andi Besse</dc:creator>
	<dc:subject xml:lang="en-US"></dc:subject>
	<dc:description xml:lang="en-US">Metode stek merupakan salah satu metode yang dapat meningkatkan kualitas bibit rumput laut dengan menggunakan dua sumber bibit yang berbeda. Dua sumber bibit yang digunakan adalah bibit prof dan kultur jaringan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui persentase penempelan stek, rasio berat basah : berat kering, laju pertumbuhan harian (LPH), kadar karaginan, viskositas, dan kekuatan gel dari kombinas kombinasi dua sumber bibit tersebut menggunakan metode stek lurus. Penelitian ini telah dilaksanakan di bulan Januari-Juni 2019. Rata-rata persentase penempelan mencapai 92,5%, berat basah (BB) : berat kering (BK) 7,07:1. Semua parameter menunjukkan kombinasi nilai tertinggi diperoleh pada perlakuan antara prof dan kutur jaringan. LPH (6,06%/hari±0.14), kandungan karaginan (58,74%±2.04), viskositas tertinggi (348,2cps±10,60) dan kekuatan gel tertinggi perlakuan (1.066,3 g/cm2±77,833). Kesimpulan, hasil stek bibit prof vs kultur jaringan menunjukkan kualitas yang lebih tinggi daripada perlakuan tanpa menggunakan sumber bibit yang berbeda (prof dan / atau kultur jaringan saja)Kata Kunci: metode stek, stek lurus, prof, kultur jaringan</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Universitas Halu Oleo</dc:publisher>
	<dc:contributor xml:lang="en-US"></dc:contributor>
	<dc:date>2020-01-10</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://ojs.uho.ac.id/index.php/JSIPi/article/view/10976</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.33772/jsipi.v4i1.10976</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">JSIPi (Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan) (Journal of Fishery Science and Innovation); Vol 4, No 1 (2020): JURNAL SAINS dan INOVASI PERIKANAN; 12-21</dc:source>
	<dc:source>2502-3276</dc:source>
	<dc:source>10.33772/jsipi.v4i1</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://ojs.uho.ac.id/index.php/JSIPi/article/view/10976/7802</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2020 Armin Armin, La Ode M. Aslan, Andi Besse Patadjai</dc:rights>
</oai_dc:dc>