Author profile OpenAlex ID
Muhammad Syukri Sadimantara
- Articles in Melola
- 43
- Citations (OpenAlex)
- 3
- Journals
- Jurnal Berkala Ilmu-Ilmu Pertanian (Journal of Agricultural Sciences); Jurnal Fish Protech; Jurnal Sains dan Teknologi Pangan; Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian
- OpenAlex
- A5068483874
- Name in journal metadata
- SADIMANTARA, MUHAMMAD SYUKRI; Sadimantara, Muhammad Syukri; sadimantara, muhammad syukri
Co-authors
40 authors · 113 co-authorship links · 2 across different organisations · showing the 40 most connected
Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.
- Universitas Halu Oleo
- Universitas Muslim Indonesia
- Affiliation unknown
- Different organisations
- Same organisation
- Affiliation unknown
- Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
| Co-author | Organisation | Joint articles |
|---|---|---|
| SRI WAHYUNI | Affiliation unknown | 11 |
| Ansharullah Ansharullah | Universitas Halu Oleo | 11 |
| LA KARIMUNA | Universitas Halu Oleo | 6 |
| Hermanto Hermanto | Universitas Halu Oleo | 3 |
| Tamrin Tamrin | Universitas Halu Oleo | 3 |
| Nur Asyik | Universitas Halu Oleo | 2 |
| Andi Besse Patadjai | Affiliation unknown | 2 |
| Wa Ode Ratna | Universitas Halu Oleo | 1 |
| SAS MITA | Universitas Halu Oleo | 1 |
| Sakir Sakir | Affiliation unknown | 1 |
| Zainul Karim | Affiliation unknown | 1 |
| Faisal Faisal | Affiliation unknown | 1 |
| Mohamad Nuh Ibrahim | Affiliation unknown | 1 |
| Aminarti Aminarti | Affiliation unknown | 1 |
| Asnani Asnani | Affiliation unknown | 1 |
| Indriani Indriani | Affiliation unknown | 1 |
| Haslianti Haslianti | Affiliation unknown | 1 |
| La Ode Kamaluddin | Affiliation unknown | 1 |
| Sudarman Sudarman | Affiliation unknown | 1 |
| Ayuh Firlana | Affiliation unknown | 1 |
| Jesrin Jesrin | Affiliation unknown | 1 |
| Sarlina Sarlina | Affiliation unknown | 1 |
| Andi Haerul | Affiliation unknown | 1 |
| Sitti Hawana Ulfa | Affiliation unknown | 1 |
| Abdu Rahman Baco | Affiliation unknown | 1 |
| Muhamad Hasjal | Affiliation unknown | 1 |
| Imelda Mustika Tanaka | Affiliation unknown | 1 |
| Muhammad Amrullah Pagala | Universitas Halu Oleo | 1 |
| Nurhaliza Nurhaliza | Universitas Halu Oleo | 1 |
| SRI REJEKI | Universitas Halu Oleo | 1 |
| Mirna Sari | Affiliation unknown | 1 |
| Febriani Safitri | Affiliation unknown | 1 |
| Marni Rahayu | Affiliation unknown | 1 |
| Iin Widiastuti | Affiliation unknown | 1 |
| Rana Auliana | Affiliation unknown | 1 |
| Samsia Samsia | Affiliation unknown | 1 |
| Ali Akbar | Universitas Muslim Indonesia | 1 |
| Fatma Sari | Affiliation unknown | 1 |
| Sarina Efendi | Affiliation unknown | 1 |
Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.
Where the co-authors are
- Universitas Halu Oleo
- Indonesia
- Abroad
- Bigger circle = more records · institutions in the same city share one circle
0 institutions.
Sign in to open the full map (150 tokens): every institution, a year filter, provinces, islands, distances and the trend per year.
Institutions on this map
| Institution | City | Province / region | Country | Records |
|---|
Locations: ROR (main site of each institution). Affiliations: OpenAlex; records without OpenAlex affiliations are not counted. Map tiles from OpenStreetMap: opening this page loads them from openstreetmap.org.
Articles
-
Pengaruh Variasi Penambahan Jahe (Zingiber officinale) Terhadap Karakteristik Organoleptik Dan Aktivitas Antioksidan Minuman Teh Daun Jeruju (Acanthus ilicifolius)
-
KARAKTERISTIK NILAI GIZI DAN ORGANOLEPTIK BISKUIT DARI BERBAGAI FORMULASI TEPUNG KOMPOSIT: STUDI KEPUSTAKAAN
-
PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN KARAKTERISTIK KIMIA PRODUK TEH FORMULASI DAUN JERUJU (Achantus iIicifolius) DAN DAUN PANDAN
-
PENGARUH FORMULASI TEPUNG SAGU (Metroxylon sp.), TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara) TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI NUGGET IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis
-
PENGARUH FORMULASI TEPUNG UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas L) DAN FILTRAT WORTEL (Daucus carota) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI PADA PEMBUATAN MIE BASAH
-
PENGARUH FORMULASI TEPUNG KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.) DAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L. Poiret) TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI COOKIES
-
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG RUMPUT LAUT (Eucheuma Cottonii) TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA JUS BUAH MENGKUDU (Morinda Citrifolia L.)
-
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG BERAS MERAH (Oryza Nivara) PADA PEMBUATAN COOKIES DARI TEPUNG MANGROVE BUAH LINDUR (Bruguiera Gymnorrhiza) TERHADAP KARAKTERISTIK UJI SENSORIK DAN NILAI GIZI SERTA KANDUNGAN FITOKIMIA
-
Pengaruh Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera L.) Terhadap Uji Organoleptik dan Nilai Gizi Somay Ikan pada Jajanan Sehat untuk Anak
-
KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK GULA AREN YANG DIPRODUKSI OLEH MASYARAKAT DESA TANJUNG BATU DAN KABANGKA
-
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG PISANG RAJA (Musatextilia) DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Phaseolus vulgaris L.) TERHADAP NILAI GIZI DAN ORGANOLEPTIK BROWNIES
-
PENGARUH FORMULASI TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara L) DAN TEPUNG BUAH PARE (Momordica charantia L) TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI COOKIES SEBAGAI MAKANAN SELINGAN PADA PENDERITA DIABETES
-
SAMBAL BERBASIS HASIL PERIKANAN SELURUH INDONESIA
-
KAJIAN PENGGUNAAN EKSTRAK SARANG LEBAH APIS DORSATA SEBAGAI PENGAWET ALAMI UNTUK MEMPERPANJANG MASA SIMPAN SANTAN KELAPA
-
KAJIAN ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN GIZI PRODUK JIPANG DENGAN SUBSTITUSI BERAS MERAH (Oryza nivara L)
-
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera L.) TERHADAP ORGANOLEPTIK, NILAI GIZI DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BROWNIES KUKUS BERBASIS TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara L.) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL
-
PENGARUH PENAMBAHAN SARI JAHE (Zingiber Officinale) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK DODOL SERAT KEDELAI
-
ANALISIS PENGGUNAAN RODHAMIN B PADA PRODUK TERASI YANG ADA DISEKITAR MASYARAKAT KECAMATAN POLEANG TENGAH KABUPATEN BOMBANA, SULAWESI TENGGARA
-
KARAKTERISTIK MUTU DAN ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY RUMPUT LAUT (Eucheuma spinosum)
-
PENGARUH FORMULASI TEPUNG JAGUNG ( Zea Mays L) DAN TEPUNG BERAS MERAH WAKAWONDU (Oryza Nivara L) TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI PADA COOKIES
-
Development of Sugar Products From Aren (Arenga Pinnata Merr) on Customer Satisfaction Using The Method with Kano (Case Study of Home Industry in Kabangka Village Kabangka District Muna Regency
-
PENGARUH PERENDAMAN TELUR MENGGUNAKAN LARUTAN DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) TERHADAP KUALITAS INTERNAL TELUR PUYUH
-
Kajian Modifikasi terhadap Karakteristik Fisik TepungTermodifikasi Anneling: Kajian Pustaka
-
STUDI KIMIA IKAN BANDENG (Chanos chanos Forskal) TANPA TULANG YANG DIKEMAS MENGGUNAKAN METODE KEMASAN BERBEDA PADA PENYIMPANAN SUHU DINGIN (5°C)
-
FORMULASI TEPUNG REBUNG BAMBU TIPIS (Dendrocalamus asper) TEPUNG PISANG KEPOK (Musa paradisiaca formatypica) DAN TEPUNG WIKAU MAOMBO TERHADAP KARASTERISTIK PRODUK CRACKERS TINGGI SERAT
-
PENGARUH PENAMBAHAN XANTHAM GUM TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORI SOHUN BERBASIS TEPUNG BERAS MERAH (Oryza Nivara) DAN TEPUNG SAGU (Metroxylon Sp)
-
KARAKTERISTIK SIFAT FISIK TEPUNG SUKUN (Artocarpus altilis) TERMODIFIKASI ANNEALING: STUDI KEPUSTAKAAN
-
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UWI UNGU (Diescoreao Alata) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, NILAI GIZI DAN ANTIOKSIDAN COOKIES
-
REVIEW: PENGARUH MODIFIKASI SIFAT FISIK TEPUNG UBI JALAR (Ipomoea batatas) DENGAN METODE HEAT MOISTURE TREATMENT (HMT)
-
KARAKTERISASI MIE DARI TEPUNG UBI GADUNG (Dioscorea Hispidia Dennst) TERMODIFIKASI DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN KELOR
-
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA SELAI JAGUNG MANIS (Zea mays L. saccharata)
-
ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITATIF KANDUNGAN FORMALIN PADA IKAN ASIN YANG DIPERDAGANGKAN DIPASAR SENTRAL KOTA DAN PASAR SENTRAL WUA-WUA
-
EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN MENGKUDU (Morinda citrifolia L) SEBAGAI ZAT ANTIBAKTERI PADA PEMBUATAN EDIBLE COATING PATI SAGU DAN PENGARUHNYA TERHADAP DAYA SIMPAN BUAH TOMAT
-
PENGARUH PENAMBAHAN KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.) TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI KUE WAJE
-
DAYA TERIMA DAN ANALISIS KANDUNGAN GIZI COOKIES BERBASIS TEPUNG DAUN KELOR (Moringa Oleifera L.) DAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus Vulgaris L.)
-
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata L) TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI BROWNIES KUKUS SEBAGAI MAKANAN SELINGAN TINGGI β-KAROTEN
-
PENGARUH FORMULASI BREAKFAST CEREAL FLAKES BERBASIS TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara) DAN TEPUNG SAGU (Metroxylon sp) TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA
-
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KEDELAI(Glycine max) TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN KARAKTERISTIK GIZIPADA PERMEN GULA AREN (Arenga pinnataMerr)
-
PENILAIAN ORGANOLEPTIK TEPUNG KULIT UBI KAYU TERMODIFIKASI RAGI TAPE
-
PENGARUH PENAMBAHAN BUBUK PANDAN TERHADAP KARAKTERISTIKORGANOLEPTIK, FISIK, DAN KIMIA DARI SIRUP AIR KELAPA
-
ANALISIS HASIL ORGANOLEPTIK HASIL PERBAIKAN TEKSTUR ROTI MANIS WIKAU MAOMBO DENGAN APLIKASI XANTAN GUM
-
PENGARUH KONSENTRASI Κ-KARAGENAN TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK PRODUK VEGETABLE LEATHER DARI DAUN KELOR (Moringa Oleifera L.)
-
PENGARUH PENAMBAHAN KARAGENAN DAN JAHE TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN SIFAT FISIKOKIMIA COKELAT BATANG
Linked by: Dicocokkan ke penulis OpenAlex; Nama sama dengan penulis yang sudah ada.