Melola Discovery

Author profile Matched by name

Djukrana Wahab

Articles in Melola
10
Citations (OpenAlex)
0
Journals
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan; PROSIDING SEMINAR NASIONAL AGRIBISNIS; Seminar Nasional Teknologi Terapan Berbasis Kearifan Lokal
Name in journal metadata
Wahab, Djukrana; wahab, djukrana

Co-authors

15 authors · 40 co-authorship links

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • Universitas Halu Oleo
  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
Tamrin TamrinUniversitas Halu Oleo5
Ansharullah AnsharullahUniversitas Halu Oleo4
Hermanto HermantoUniversitas Halu Oleo2
Abdu Rahman BacoAffiliation unknown2
Ryan HidayatAffiliation unknown2
La RiandaAffiliation unknown1
SRI REJEKIUniversitas Halu Oleo1
Nur AsyikUniversitas Halu Oleo1
Wahyunus WahyunusAffiliation unknown1
Alfia AretzyAffiliation unknown1
Nurwahida NurwahidaUniversitas Halu Oleo1
Agus NurhasimAffiliation unknown1
Wasti La RahmanAffiliation unknown1
yuliana ottongAffiliation unknown1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Where the co-authors are

No institution with a known location yet.

Articles

  1. Desain Alat Pengambilan Minyak Cnsl Jambu Mete Sebagai Teknologi Tepat Guna Untuk Usaha Kecil Masyarakat

    Baco, Abdu Rahman; Rianda, La; Hermanto, Hermanto; Wahab, Djukrana; Rejeki, Sri

    PROSIDING SEMINAR NASIONAL AGRIBISNIS · 2020

  2. PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG UBI KAYU FERMENTASI TERHADAP NILAI SENSORIK DAN PROKSIMAT NUGGET IKAN GABUS

    Hidayat, Ryan; tamrin, tamrin; wahab, djukrana

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

  3. PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG UBI KAYU FERMENTASI TERHADAP NILAI SENSORIK DAN PROKSIMAT NUGGET IKAN GABUS

    Hidayat, Ryan; tamrin, tamrin; wahab, djukrana

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

  4. KENDALA, PELUANG DAN POTENSI NILAI TAMBAH DARI USAHAAGROINDUSTRI BERBASIS SAGU DI SULAWESI TENGGARA

    Ansharullah, Ansharullah; Hermanto, Hermanto; Baco, Abdu Rahman; Asyik, Nur; Wahab, Djukrana

    Seminar Nasional Teknologi Terapan Berbasis Kearifan Lokal · 2019

  5. PENGARUH FORMULASI LABU KUNING (Cucurbita Moschata) DAN TEPUNG DAUN KATUK (Sauropus Androgynus) TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN NILAI PROKSIMAT DODOL

    Nurwahida, Nurwahida; ansharullah, ansharullah; wahab, djukrana

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2018

  6. PENGEMBANGAN MINUMAN INSTAN DARI LIMBAH BIJI BUAH ALPUKAT (Persea americana Mill) DENGAN PENGARUH PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN

    Aretzy, Alfia; Ansharullah, Ansharullah; wahab, djukrana

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2018

  7. PENGARUH PENAMBAHAN SARI JAHE MERAH (Zingiber dffociniale Var. Rubrum) TERHADAPKARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN COKELAT

    Wahyunus, Wahyunus; Tamrin, Tamrin; wahab, djukrana

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2018

  8. PENGARUH PENAMBAHAN FILTRAT DAUN PANDAN (Pandanus amaryllifolius Roxb) TERHADAP KUALITAS FISIKO KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY RUMPUT LAUT (E. cottonii)

    Rahman, Wasti La; Ansharullah, Ansharullah; wahab, djukrana

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2018

  9. PENGEMBANGAN SUSU NABATI DARI FILTRAT BIJI LABU KUNING (Cucurbita moschata) DAN FILTRAT UBI JALAR (Impomoea batatas L.)

    Nurhasim, Agus; Tamrin, Tamrin; Wahab, Djukrana

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2018

  10. PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG TEMPE DAN TEPUNG RUMPUT LAUT (Eucheuma cotonii) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK SAGON KELAPA

    ottong, yuliana; Tamrin, Tamrin; Wahab, Djukrana

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2017

Linked by: Nama sama dengan penulis yang sudah ada; Penulis baru berdasarkan nama.