Melola Discovery

← Melola Discovery

Jurnal

Optimasi Ekstraksi dan Uji Aktivitas Antioksidan Bunga Tulip Afrika (Spathodea campanulata P) dengan Metode Ultrasound-Assisted Extraction

Indonesian Journal of Chemical Science · Vol. 12 No. 1 (2023) · hlm. 94–102

DOI
10.15294/ijcs.v12i1.67875
ISSN
2502-6844, 2252-6951
Terbit
2023-05-30
Penerbit
Universitas Negeri Semarang
Bahasa
eng

Abstrak

Antioksidan alami dapat diperoleh dari tumbuhan berupa vitamin C, flavonoid, dan fenolik senyawa ini dapat bereaksi dengan pereduksi penangkap radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan optimasi ekstraksi dan uji aktivitas antioksidan bunga tulip afrika dengan metode Ultrasound Assisted Extraction. Tahapan penelitian ini optimasi ekstraksi menentukan absorbansi dengan spektrofotometer UV. Hasil data optimal ekstrak bunga tulip afrika kemudian di uji aktivitas antioksidan dengan menggunakan metode DPPH dan penentuan kandungan total fenol.Hasil optimal ekstrak bunga tulip afrika ditunjukkan pada kadar 35%, waktu optimal menit ke 45 dengan rasio massa terhadap pelarut pada perbadingan 1:5. Hasil ekstrak optimal mengandung senyawa golongan fenol dibuktikan dengan uji penentuan kandungan total fenol. Nilai kandungan total fenol ekstrak tanpa penambahan asam sitrat yaitu sebesar sampel 2,9818 mgGAE/g sedangkan ekstrak bunga tulip afrika dengan asam sitrat sebesar 3,2036 mgGAE/g sampel. Adanya kandungan aktivitas antioksidan pada ekstrak bunga tulip afrika dilakukan pengujian aktivitas antioksidan dengan menggunakan metode DPPH. Aktivitas antioksidan pada ekstrak bunga tulip afrika tanpa penambahan asam diperoleh hasil nilai IC50 sebesar 93,073 ppm (µg/mL), sedangkan pada ekstrak bunga tulip afrika dengan penambahan asam diperoleh nilai IC50 sebesar 77,554 ppm (µg/mL).

Jaringan kolaborasi para penulis

40 penulis · 231 tautan kepenulisan bersama · 6 lintas organisasi · menampilkan 40 yang paling banyak terhubung

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • State University of Semarang
  • Kanazawa University
  • Universiti Teknologi MARA
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Endang SusilaningsihState University of Semarang16
Sri HaryaniAfiliasi tidak diketahui11
Sri MursitiAfiliasi tidak diketahui10
Sri Susilogati SumartiState University of Semarang9
Sri WardaniAfiliasi tidak diketahui9
Sudarmin SudarminAfiliasi tidak diketahui8
Edy CahyonoState University of Semarang7
Murbangun NuswowatiState University of Semarang7
Sri NurhayatiAfiliasi tidak diketahui7
Supartono SupartonoAfiliasi tidak diketahui7
Woro SumarniState University of Semarang7
Kasmui KasmuiState University of Semarang6
Jumaeri JumaeriAfiliasi tidak diketahui6
SRI WAHYUNIAfiliasi tidak diketahui5
Cepi KurniawanState University of Semarang4
F. ‪Widhi MahatmantiAfiliasi tidak diketahui3
Agung Tri PrasetyaState University of Semarang3
Sri KadarwatiState University of Semarang3
Harjito HarjitoAfiliasi tidak diketahui3
Samuel Budi Wardana KusumaAfiliasi tidak diketahui3
Melinda Dwi LestariAfiliasi tidak diketahui2
Endah Fitriani RahayuState University of Semarang2
Nur Kusuma DewiAfiliasi tidak diketahui2
M. Agus PrayitnoAfiliasi tidak diketahui2
Yosephine Debbie DamayantiAfiliasi tidak diketahui2
Samuel Budi Wardhana KusumaKanazawa University2
Nuni WidiartiAfiliasi tidak diketahui2
M. DhiyaulkhaqState University of Semarang1
D. NasekhahAfiliasi tidak diketahui1
M. H. IsmailUniversiti Teknologi MARA1
Saptorini -State University of Semarang1
Hidayah Hidzyam DiniyState University of Semarang1
Muhammad Asnawi SabilState University of Semarang1
Heri YantoState University of Semarang1
Suwito Eko PramonoState University of Semarang1
Siti Herlina DewiState University of Semarang1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Sumber metadata: OAI-PMH (metadata jurnal) https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/ijcs/oai, pertama di-harvest 5 Nov 2026, terakhir terlihat 8 Nov 2026.
Metadata asli (oai_dc) 
<oai_dc:dc xmlns="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/  http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd">
	<dc:title xml:lang="en-US">Optimasi Ekstraksi dan Uji Aktivitas Antioksidan Bunga Tulip Afrika (Spathodea campanulata P) dengan Metode Ultrasound-Assisted Extraction</dc:title>
	<dc:creator>Nurrahmah, Alika Rindangsari</dc:creator>
	<dc:creator>Harjono, Harjono</dc:creator>
	<dc:creator>Wijayati, Nanik</dc:creator>
	<dc:creator>Priatmoko, Sigit</dc:creator>
	<dc:description xml:lang="en-US">Antioksidan alami dapat diperoleh dari tumbuhan berupa vitamin C, flavonoid, dan fenolik senyawa ini dapat bereaksi dengan pereduksi penangkap radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan optimasi ekstraksi dan uji aktivitas antioksidan bunga tulip afrika dengan metode Ultrasound Assisted Extraction. Tahapan penelitian ini optimasi ekstraksi menentukan absorbansi dengan spektrofotometer UV. Hasil data optimal ekstrak bunga tulip afrika kemudian di uji aktivitas antioksidan dengan menggunakan metode DPPH dan penentuan kandungan total fenol.Hasil optimal ekstrak bunga tulip afrika ditunjukkan pada kadar 35%, waktu optimal menit ke 45 dengan rasio massa terhadap pelarut pada perbadingan 1:5. Hasil ekstrak optimal mengandung senyawa golongan fenol dibuktikan dengan uji penentuan kandungan total fenol. Nilai kandungan total fenol ekstrak tanpa penambahan asam sitrat yaitu sebesar sampel 2,9818 mgGAE/g sedangkan ekstrak bunga tulip afrika dengan asam sitrat sebesar 3,2036 mgGAE/g sampel. Adanya kandungan aktivitas antioksidan pada ekstrak bunga tulip afrika dilakukan pengujian aktivitas antioksidan dengan menggunakan metode DPPH. Aktivitas antioksidan pada ekstrak bunga tulip afrika tanpa penambahan asam diperoleh hasil nilai IC50 sebesar 93,073 ppm (µg/mL), sedangkan pada ekstrak bunga tulip afrika dengan penambahan asam diperoleh nilai IC50 sebesar 77,554 ppm (µg/mL).</dc:description>
	<dc:publisher xml:lang="en-US">Universitas Negeri Semarang</dc:publisher>
	<dc:date>2023-05-30</dc:date>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
	<dc:type>info:eu-repo/semantics/publishedVersion</dc:type>
	<dc:type xml:lang="en-US">Peer-reviewed Article</dc:type>
	<dc:format>application/pdf</dc:format>
	<dc:identifier>https://journal.unnes.ac.id/sju/ijcs/article/view/67875</dc:identifier>
	<dc:identifier>10.15294/ijcs.v12i1.67875</dc:identifier>
	<dc:source xml:lang="en-US">Indonesian Journal of Chemical Science; Vol 12 No 1 (2023); 94-102</dc:source>
	<dc:source>2502-6844</dc:source>
	<dc:source>2252-6951</dc:source>
	<dc:source>10.15294/ijcs.v12i1</dc:source>
	<dc:language>eng</dc:language>
	<dc:relation>https://journal.unnes.ac.id/sju/ijcs/article/view/67875/24503</dc:relation>
	<dc:rights xml:lang="en-US">Copyright (c) 2023 Indonesian Journal of Chemical Science</dc:rights>
</oai_dc:dc>