Melola Discovery

Profil penulis Dicocokkan berdasarkan nama

La Karimuna

Artikel di Melola
57 (0 terverifikasi)
Sitasi (OpenAlex)
0
Jurnal
Berkala Penelitian Agronomi; Jurnal Agroteknos; Jurnal Pengabdian Masyarakat Ilmu Terapan; Jurnal Perencanaan Wilayah; Jurnal Sains dan Teknologi Pangan; Seminar Nasional Teknologi Terapan Berbasis Kearifan Lokal; Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian
Nama di metadata jurnal
KARIMUNA, LA; Karimuna, La; Karimuna, la; karimuna, La

Ringkasan publikasi

Belum ada artikel terverifikasi: ringkasan hanya menghitung artikel yang tertaut ke penulis ini lewat OpenAlex.

Fakta, bukan skor: Melola tidak menilai penulis dan tidak menghitung angka kredit. Ringkasan hanya menghitung artikel yang tertaut lewat OpenAlex; artikel yang dicocokkan hanya berdasarkan nama didaftar terpisah dan tidak dihitung. Melola mencakup jurnal Indonesia yang dipanen lewat OAI-PMH, sehingga publikasi di tempat lain mungkin tidak tercatat. Cara pemberitahuan diperiksa.

Rekan penulis

40 penulis · 140 tautan kepenulisan bersama · menampilkan 40 yang paling banyak terhubung

Arahkan kursor atau ketuk sebuah nama untuk menyorot rekan penulisnya. Klik dua kali untuk membuka halaman penulis.

  • Universitas Halu Oleo
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Organisasi berbeda
  • Organisasi sama
  • Afiliasi tidak diketahui
  • Garis lebih tebal = lebih banyak artikel bersama · lingkaran lebih besar = lebih banyak artikel
Tampilkan sebagai tabel
Rekan penulisOrganisasiArtikel bersama
Ansharullah AnsharullahUniversitas Halu Oleo13
Muhammad Syukri SadimantaraUniversitas Halu Oleo6
Hermanto HermantoAfiliasi tidak diketahui6
Nur AsyikUniversitas Halu Oleo5
SRI WAHYUNIAfiliasi tidak diketahui4
Tamrin TamrinAfiliasi tidak diketahui4
RH Fitri FaradillaAfiliasi tidak diketahui3
Dhian HerdiansyahAfiliasi tidak diketahui3
Abdul MadikiUniversitas Halu Oleo2
SRI REJEKIUniversitas Halu Oleo2
Andi WidyantiAfiliasi tidak diketahui2
Ansarullah AnsarullahAfiliasi tidak diketahui2
Aminuddin Mane KandariUniversitas Halu Oleo1
Mani YusufAfiliasi tidak diketahui1
Rachmawati HasidUniversitas Halu Oleo1
Sarawa SarawaAfiliasi tidak diketahui1
La Ode Ahmad Nur RamadhanAfiliasi tidak diketahui1
Kasmawati KasmawatiAfiliasi tidak diketahui1
Ade SahrulAfiliasi tidak diketahui1
Dhian HerdhiansyahAfiliasi tidak diketahui1
La Ode KasrunAfiliasi tidak diketahui1
Muhammad SyukriUniversitas Halu Oleo1
Kadir KadirUniversitas Halu Oleo1
Lukas Kano MangallaUniversitas Halu Oleo1
Yuspian GunawanAfiliasi tidak diketahui1
Ridway BalakaAfiliasi tidak diketahui1
Budiman SudiaAfiliasi tidak diketahui1
La Ode MagribiAfiliasi tidak diketahui1
Nasrul NasrulAfiliasi tidak diketahui1
Abd KadirAfiliasi tidak diketahui1
Nini Mila RahniUniversitas Halu Oleo1
IMRAN SUBAIRUniversitas Halu Oleo1
MIRZA ARSIATY ARSYADUniversitas Halu Oleo1
EIS SUKMAWATI PRATIWIAfiliasi tidak diketahui1
Dirvamena BoerUniversitas Halu Oleo1
Asranudin AsranudinAfiliasi tidak diketahui1
Holilah HolilahAfiliasi tidak diketahui1
Muh. Syukri SadimanataraAfiliasi tidak diketahui1
Wa Ode Ernawati HarfiAfiliasi tidak diketahui1

Afiliasi berasal dari OpenAlex; metadata OAI-PMH jurnal tidak memuatnya. Penulis tanpa ID OpenAlex dicocokkan berdasarkan nama, sehingga dua orang bisa tergabung atau satu orang bisa terpisah.

Lokasi para rekan penulis

Belum ada institusi dengan lokasi yang diketahui.

Artikel terverifikasi (0)

Tidak ada.

Dicocokkan berdasarkan nama, belum terverifikasi (57)

Artikel ini memuat nama yang sama di metadata jurnal, tetapi tidak tertaut ke penulis ini lewat OpenAlex. Bisa jadi artikel ini milik orang lain yang bernama sama, sehingga tidak dihitung dalam ringkasan.

  1. RESPONS PEMBERIAN PUPUK ORGANIK CAIR (POC) DAUN KELOR PADA JENIS MEDIA TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN SELADA (Lactuca sativa L.)

    PRATIWI, EIS SUKMAWATI; KARIMUNA, LA; SUBAIR, IMRAN; RAHNI, NINI MILA; ARSYAD, MIRZA ARSIATY; MADIKI, ABDUL

    Jurnal Agroteknos · 2023

  2. EKSPLORASI KERAGAMAN GENETIK TANAMAN JAHE LOKAL SULAWESI TENGGARA DAN UPAYA PEMANFAATANNYA DALAM PROGRAM PEMULIAAN

    Boer, Dirvamena; Karimuna, La

    Jurnal Agroteknos · 2023

  3. PENGARUH PENAMBAHAN SARI WORTEL, PUREE WORTEL DAN TEPUNG WORTEL (Daucus Carota L.)TERHADAP KANDUNGAN GIZI ß-KAROTEN, KADAR SERAT, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ORGANOLEPTIK BISKUIT BERBASIS WORTEL

    Rahmayanti, Siti; Karimuna, La; Ansarullah, Ansarullah

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2023

  4. Pengaruh Penambahan Kacang Almond (Prunus dulcis) Terhadap Uji Organoleptik dan Nilai Gizi Cookies Tepung Kentang (Solanum tuberosum L.) Untuk Memenuhi Angka Kecukupan Gizi (AKG) pada Anak-Anak

    Rufiana, Siti; Karimuna, La; Ansarullah, Ansarullah

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2023

  5. Analisis Kelayakan Implementasi Program Layanan Lumpur Tinja Terjadwal di Kota Baubau

    Kasmawati, Kasmawati; Karimuna, La; Ramadhan, La Ode Ahmad Nur

    Jurnal Perencanaan Wilayah · 2022

  6. PENGARUH SUBSTITUSI PATI AREN (Arenga pinnataL.) DAN TEPUNG JAGUNG SANGRAI (Zea mays L.) TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK DAN NILAI PROKSIMAT COOKIES

    Tamani, La Ode; Karimuna, La; hermanto, Hermanto; Wahyuni, Sri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

  7. Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbita moschata D.) dan Tepung Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.) terhadap Nilai Organoleptik dan Nilai Gizi pada Cake sebagai Kontribusi untuk Pemenuhan Angka Kecukupan Gizi (AKG)

    Majido, Rusni; Karimuna, La; Ansharullah, Ansharullah

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

  8. Pengaruh Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera L.) Terhadap Uji Organoleptik dan Nilai Gizi Somay Ikan pada Jajanan Sehat untuk Anak

    Sari, Mirna; Karimuna, La; Sadimantara, Muhammad Syukri; Wahyuni, Sri; Rejeki, Sri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

  9. PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiate L.) DAN TEPUNG JAHE MERAH (Zingiber officinale Roscoe) TERHADAP DAYA TERIMA DAN NILAI GIZI COOKIES

    Safitri, Irna; Karimuna, La; Hermanto, Hermanto; Wahyuni, Sri; Rejeki, Sri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

  10. Pengaruh Substitusi Serbuk Daun Kelor (Moringa oleifera L.) Pada Pembuatan Nugget Ayam Terhadap Penilaian Organoleptik dan Nilai Gizi

    Ayu, Dita Puspita; Karimuna, La; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

  11. Analisis Kualitatif Dan Kuantitatif Kandungan Formalin Pada Bakso Yang Diperdagangkan Di Pasar Sentral Kota Dan Pasar Sentral Wua-Wua Di Kota Kendari

    Herpin, Herpin; Karimuna, La; L, Mariani

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

  12. Pembuatan Bubur Instan Beras Merah dengan Penambahan Tepung Kacang Merah Untuk Meningkatkan Nilai Gizi MP ASI

    Fitri, Fitri; Karimuna, La; Sadimantara, Muhammad Syukri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

  13. PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG PISANG RAJA (Musatextilia) DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Phaseolus vulgaris L.) TERHADAP NILAI GIZI DAN ORGANOLEPTIK BROWNIES

    Maulidina, Ardisa; Karimuna, La; Sadimantara, Muhammad Syukri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

  14. PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG WORTEL TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN GIZI KUE BOLU

    Ibrahim, Ariyati; Karimuna, La; Baco, Abdu Rahman

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

  15. KAJIAN PENGGUNAAN PASTA BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus) DALAM PRODUKSI SELAI UBI JALAR PUTIH (Ipomoea Batatas L.) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI

    Yunita, Selvi; Karimuna, La; Ansharullah, Ansharullah

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2021

  16. PENGARUH PERLAKUAN PRATANAK TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI PADA BERAS PUTIH (Oryza sativa. L), BERAS MERAH (Oryza nivara. L), BERAS HITAM (Oryza sativa L, indica)

    Ningsi, Alriani; Karimuna, La; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2021

  17. PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG UMBI GADUNG (Dioscorea Hispida Dennst) DARI PERENDAMAN AIR GARAM TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI ROTI MANIS

    Yuningsih, Salmawati; Karimuna, La; Ansharullah, Ansharullah

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2021

  18. PENGARUH FORMULASI TEPUNG JAGUNG ( Zea Mays L) DAN TEPUNG BERAS MERAH WAKAWONDU (Oryza Nivara L) TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI PADA COOKIES

    Ulfa, Sitti Hawana; Karimuna, La; Sadimantara, Muhammad Syukri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2021

  19. ANALISIS ZAT PEWARNA RHODAMIN B PADA SIRUP YANG BEREDAR DI BEBERAPA PASAR TRADISIONAL KOTA KENDARI

    Rattagi, Risma Rego; Karimuna, La; Tamrin, Tamrin

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2021

  20. PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KULIT BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizuz) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, KANDUNGAN GIZI DAN ORGANOLEPTIK BOLU KUKUS

    Rahayu, Rahayu; Karimuna, La; Ansharullah, Ansharullah

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2021

  21. PENGARUH PERENDAMAN TELUR MENGGUNAKAN LARUTAN DAUN SEREH WANGI (Cymbopogon nardus L.) TERHADAP KUALITAS INTERNAL DAN DAYA AWET TELUR AYAM RAS

    Anggraini, Rani; Karimuna, La; Pagala, Muhammad Amrullah

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2021

  22. PENGARUH PENAMBAHAN SARI BAYAM MERAH (Alternanthera amoena Voss) TERHADAP ORGANOLEPTIK, NILAI GIZI DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BROWNIES KUKUS BERBASIS TEPUNG SAGU (Metroxylon sp)

    Widyanti, Andi; Karimuna, La; Ansharullah, Ansharullah

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

  23. PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) DAN KACANG METE (Anacardium ocicidentale L.) TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK COOKIES BERBASIS SAGU (Metroxylon sp).

    Ainun, Poppy; Karimuna, La; Ansharullah, Ansharullah

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

  24. Analysis of Patchouli Oil Processing (Patchouli Oil) and Business Feasibility in Wandoke Village Tiworo District West Muna Islands

    sahrul, ade; Karimuna, La; Herdhiansyah, Dhian

    Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian · 2020

  25. Application of Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) of Frozen Tuna Loin at PT. Arta Mina Jaya, Wakatobi Regency

    Kasrun, La Ode; Karimuna, La; Syukri, Muhammad

    Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian · 2020

  26. UJI ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN GIZI BOLU KUKUS DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus) DAN PENAMBAHAN BUBUR BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus (Web.) Britton Rose) SEBAGAI PEWARNA ALAMI

    Halmina, Halmina; Karimuna, La; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

  27. PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BAYAM MERAH (Amanthus Tricolor L) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN NILAI GIZI BROWNIES PANGGANG

    Rahmawati, Sitti; Karimuna, La; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

  28. PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI TEPUNG JAGUNG (Zea mays L.) TERHADAP PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI TEPUNG JAGUNG (Zea mays L.) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA ROTI TAWAR ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA ROTI TAWAR

    Hartati, Lili; Karimuna, La; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

  29. ANALISIS KANDUNGAN RHODAMIN B PADA SAUS TOMAT (Solanum Lycopersicum Linn.,) YANG BEREDAR DI BEBERAPA PASAR TRADISIONAL KOTA KENDARI

    Triantari, Novi; Karimuna, La; tamrin, tamrin

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

  30. ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITATIF KANDUNGAN FORMALIN PADA IKAN ASIN YANG DIPERDAGANGKAN DIPASAR SENTRAL KOTA DAN PASAR SENTRAL WUA-WUA

    Sudarman, Sudarman; Karimuna, La; Sadimantara, Muhammad Syukri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

  31. PENGARUH PENAMBAHAN BERBAGAI PENGOLAHAN SARI BAYAM MERAH (Alternanthera amoena Voss) TERHADAP ORGANOLEPTIK, NILAI GIZI DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BROWNIES KUKUS BERBASIS TEPUNG SAGU (Metroxylon sp)

    Widyanti, Andi; Karimuna, La; Ansharullah, Ansharullah

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

  32. ANALISIS KANDUNGAN ZAT PEMANIS SAKARIN DAN SIKLAMAT PADA JAJANAN ES CAMPUR YANG BEREDAR DI SEKOLAH DASAR DALAM MENDUKUNG KEAMANAN PANGAN DAN PERLINDUNGAN SISWA DI KOTA KENDARI

    Misrawati, Windi; Karimuna, La; Asyik, Nur

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

  33. Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Tanah dengan Aplikasi Pupuk Organik berbasis Ampas Sagu di Lahan Sub Optimal

    Yusuf, Mani; Hasid, Rachmawati; Kandari, Aminuddin Mane; Sarawa, Sarawa; Madiki, Abdul; Karimuna, La

    Berkala Penelitian Agronomi · 2019

  34. Teknologi Tepat Guna Pembuatan Gula Aren Kristal Di Desa Mabodo Kecamatan Kontunaga Kabupaten Muna Sulawesi Tenggara

    Asranudin, Asranudin; Holilah, Holilah; Sadimanatara, Muh. Syukri; Karimuna, La; Ernawati Harfi, Wa Ode; Josaphat, Josaphat

    Jurnal Pengabdian Masyarakat Ilmu Terapan · 2019

  35. SURVEI JENIS PEMBERIAN MAKANAN PENDAMPING AIR SUSU IBU (MP-ASI) YANG TEPAT PADA ANAK USIA 6-24 BULAN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS WANGIWANGI KECAMATAN WANGI-WANGI KABUPATEN WAKATOBI TAHUN 2018

    Sarlina, Wa; Karimuna, La; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

  36. KAJIAN ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI SIOMAY KOMBINASI TEPUNG JAMUR TIRAM PUTIH (Pleuretus ostreatusL.) DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata L.).

    Aprilius, Silvius; Karimuna, La; Sakir, Sakir

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

  37. PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KATUK (Saoropus Androginus L. Merr) TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI BISKUIT BERBASIS SAGU (Metroxylon Sagu Rottb)

    Sariani, Sariani; Karimuna, La; Ansharullah, Ansharullah

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

  38. PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KULIT MANGGIS (Garcinia mangostana L.) TERHADAP ORGANOLEPTIK, NILAI GIZI DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BROWNIES KUKUS

    Salin, Emilia; Karimuna, La; Ansharullah, Ansharullah

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

  39. ANALISIS KANDUNGAN ZAT PEWARNA (RHODAMIN B) PADA KERUPUK DAN ES LILIN DARI PEDAGANG ASONGAN YANG DIPERJUALBELIKAN DI SEKITAR SD KECAMATAN BARUGA KOTA KENDARI

    Risman, Risman; Karimuna, La; Ansharullah, Ansharullah

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

  40. ANALISIS NILAI TAMBAH AGROINDUSTRI CACING KACANG (Sipuncula Sp) DI DESA LEMOEA KABUPATEN BUTON UTARA

    Izwar Akbar, Laode Muhammad; Karimuna, La; Herdiansyah, Dhian

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

  41. ANALISIS KETERSEDIAAN BERAS DENGAN PENDEKATAN SISTEM DINAMIK DI KELURAHAN PUNGGALUKU KECAMATAN LAEYA KABUPATEN KONAWE SELATAN

    Saputra, Hengki Erlanda; Karimuna, La; Herdiansyah, Dhian

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

  42. Analisis Teknologi Pengolahan Hasil Dan Kelayakan Finansial Cengkeh Di Desa Lelamo, Kecamatan Kulisusu Utara, Kabupaten Buton Utara

    Nensiati, Nensiati; Karimuna, La; Herdiansyah, Dhian

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

  43. PENGARUH PEMANASAN MENGGUNAKAN ALAT PRESSURE COOKER DAN PENYINARAN LAMPU ULTRAVIOLET TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN TOTAL MIKROBA AIR KELAPA DENGAN KEMASAN BOTOL KACA

    Hasbi, Hasbi; tamrin, tamrin; Karimuna, La

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

  44. PENGARUH PENAMBAHAN KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.) TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI KUE WAJE

    Sari, Fatma; Karimuna, La; Sadimantara, Muhammad Syukri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

  45. ANALISIS KANDUNGAN FORMALIN PADA SIOMAY TAHU YANG BEREDAR DI SEKOLAH DASAR DI KECAMATAN BARUGA KOTA KENDARI

    Mukminah, Sitti; Karimuna, La; Asyik, Nur

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

  46. PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN KARAKTERISTIK GELATINISASI TEPUNG UBI KAYU MODIFIKASI HASIL PROSES PERENDAMAN BERBAGAI KONSENTRASI GARAM DAN LAMA FERMENTASI

    Harlianti, Harlianti; Wahyuni, Sri; Karimuna, La

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

  47. PENGARUH PENAMBAHAN GULA AREN (Arenga pinnata L.) TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN GIZI KATUMBU JAGUNG (Zea mays L.) SEBAGAI MAKANAN TRADISIONAL

    Gusnawati, Gusnawati; Karimuna, La; Ansharullah, Ansharullah

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

  48. Formulasi Tepung Cangkang Telur dan Tepung Beras Merah Terhadap Nilai Kalsium dan Organoleptik Kue Karasi

    Ardin, La; Karimuna, La; Pagala, Amrullah

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

  49. PENGARUH FORMULASI CHIPS BERBAHAN DASAR TEPUNG SUKUN ( Artocarpus altilis) DAN KACANG HIJAU (Vigna radiata L) SEBAGAI MAKANAN SELINGAN IBU HAMIL

    Yana, Novi; Karimuna, La; Hermanto, Hermanto

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

  50. ENERGI TERBARUKAN DARI SAMPAH PLASTIK DI TPA PUUWATU ENGAN MEMANFAATKAN TEKNOLOGI PIROLISIS GUNA MENDUKUNG MASYARAKAT MANDIRI ENERGI DI KOTA KENDARI

    Gunawan, Yuspian; Karimuna, La; Balaka, Ridway; Sudia, Budiman; Magribi, La Ode; Mangalla, Lukas Kano; Kadir, Kadir; Kadir, Abd; Nasrul, Nasrul

    Seminar Nasional Teknologi Terapan Berbasis Kearifan Lokal · 2019

  51. KAJIAN KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI BROWNIES YANG BERBASIS SAGU HMT (HEAT MOISTURE TREATMENT)

    Hajiana, Hajiana; Karimuna, la; ansharullah, ansharullah

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2018

  52. KAJIAN FORMULASI BUBUR JAGUNG (Zea mays L.) DAN TEPUNG DAUN KATUK (Sauropus androgynus L.) pada PEMBUATAN DODOL JAGUNG TERHADAP NILAI GIZI DAN SIFAT ORGANOLEPTIK

    Taswin, Nurul Cahya; Karimuna, La; Asyik, Nur

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2018

  53. PENGARUH FORMULASI TEPUNG BERAS DAN TEPUNG UBI KAYU FERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN GIZI KERIPIK BAYAM (Amaranthus spp)

    Shihab, Shihab; karimuna, La; tamrin, tamrin

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2017

  54. PENGARUH FORMULASI TEPUNG KEDELAI DAN TEPUNG TAPIOKA TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI NUGGET IKAN KAKAP PUTIH (Lates carcarifer, Bloch)

    Eni, Wa; karimuna, La; Isamu, Kobajashi Togo

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2017

  55. PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG JAGUNG (Zea mays L.) TERFERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI CAKE TULBAN

    Budiarti, Asri Eka; ansharullah, ansharullah; Karimuna, la

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2017

  56. PENGARUH FORMULASI TEPUNG TAPIOKA,TEPUNG BERAS MERAH (Oryza sativa L) DAN SARI WORTEL (Daucus carota L) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI NUGGET TEMPE

    surtini, surtini; karimuna, La; asyik, Nur

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2017

  57. PENGARUH FORMULASI WORTEL (Daucus carota L.) DAN RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI NUGGET AMPAS TAHU

    Febriana, Tia Nanda; karimuna, La; asyik, nur

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2017

Dihubungkan melalui: Nama sama dengan penulis yang sudah ada.