Melola Discovery

Author profile Matched by name

RH Fitri Faradilla

Articles in Melola
42
Citations (OpenAlex)
0
Journals
Jurnal Fish Protech; Jurnal Pengabdian Masyarakat Ilmu Terapan; Jurnal Sains dan Teknologi Pangan
Name in journal metadata
FARADILLA, RH FITRI; Faradilla, RH Fitri; Faradilla, RH. Fitri

Co-authors

40 authors · 107 co-authorship links · showing the 40 most connected

Hover or tap a name to highlight its co-authors. Double-click to open the author's page.

  • Universitas Halu Oleo
  • Affiliation unknown
  • Different organisations
  • Same organisation
  • Affiliation unknown
  • Thicker line = more joint articles · bigger circle = more articles
Show as table
Co-authorOrganisationJoint articles
Ansharullah AnsharullahUniversitas Halu Oleo13
SRI WAHYUNIAffiliation unknown10
Tamrin TamrinUniversitas Halu Oleo6
LA KARIMUNAUniversitas Halu Oleo3
Hermanto HermantoUniversitas Halu Oleo3
SRI REJEKIUniversitas Halu Oleo2
Nur AsyikUniversitas Halu Oleo2
Kobajashi Togo IsamuAffiliation unknown1
Ni Wayan SugiantariAffiliation unknown1
Restu LibrianiAffiliation unknown1
Yermia Nur Fajriani SuaibAffiliation unknown1
Mariani. LAffiliation unknown1
Rina RinaAffiliation unknown1
Muhammad DilaAffiliation unknown1
Wa SarlinaAffiliation unknown1
Iin PratiwiAffiliation unknown1
Ari HastutiAffiliation unknown1
Lilis Ratna SariAffiliation unknown1
Elfira HamidsuAffiliation unknown1
Fenny Mustina SariAffiliation unknown1
Ipran SaputraAffiliation unknown1
Misra MirantiAffiliation unknown1
Wa Ode Sapta RamadhaniAffiliation unknown1
Sri Endang Lestari NingsihAffiliation unknown1
Wahid WirawanAffiliation unknown1
I Made Adi Yuda ArjawaAffiliation unknown1
Rahmi FaziraAffiliation unknown1
Dea Ananda Septiana MakhmudAffiliation unknown1
Alriani NingsiAffiliation unknown1
Yuli WahyuniAffiliation unknown1
Devi Reskita CahyaniAffiliation unknown1
Rani Yuspita SariAffiliation unknown1
Reliana Dwy Setia AyuAffiliation unknown1
Miya MaryatiAffiliation unknown1
Muhammad Arwan SialaAffiliation unknown1
Elma FebrianaAffiliation unknown1
Lili HartatiAffiliation unknown1
Ufrianto UfriantoAffiliation unknown1
Feren FerenAffiliation unknown1

Affiliations come from OpenAlex; journal OAI-PMH metadata carries none. Authors without an OpenAlex ID are matched by name, which can merge or split people.

Where the co-authors are

No institution with a known location yet.

Articles

  1. PENGARUH FORMULASI TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) DENGAN PENAMBAHAN BLONDO TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI SNACK BAR

    Aulia, Alung Magfira; Ansharullah, Ansharullah; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2024

  2. PENGARUH LAMA PERENDAMAN IKAN GABUS (Channa striata) MENGGUNAKAN PERASAN JERUK NIPIS DAN PENAMBAHAN ISOLATE SOY PROTEIN (ISP) TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN PROKSIMAT SOSIS IKAN GABUS LABU KUNING

    Lubis, Almah; Faradilla, RH. Fitri; Isamu, Kobajashi T

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2024

  3. PENGARUH PENAMBAHAN GULA STEVIA (Stevia rebaudiana) PADA PEMBUATAN SELAI MENTIMUN (Cucumis sativus) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN UMUR SIMPAN SERTA SIFAT KIMIAWI

    Padillah, Delni Umy; Faradilla, RH Fitri; Sarinah, Sarinah

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2024

  4. ANALISIS PENGARUH UMUR PERKECAMBAHAN DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN MUTU TEMPE KECAMBAH KEDELAI

    Hamidsu, Elfira; Ansharullah, Ansharullah; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2023

  5. EFEKTIVITAS ENKAPSULAT KUNYIT PUTIH (Curcuma zedoaria) DENGAN PERLAKUAN PERBANDINGAN MALTODEKSTRIN DAN KARAGENAN SEBAGAI PENYALUT

    Ningsih, Sri Endang Lestari; Faradilla, RH Fitri; Rejeki, Sri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2023

  6. ANALISIS HUBUNGAN POLA KONSUMSI PANGAN TERHADAP TINGKAT KECUKUPAN ZAT GIZI PADA IBU HAMIL DAN IBU MENYUSUI DI KOTA KENDARI PADA TAHUN 201

    Amdani, Cici Nur; Asyik, Nur; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2023

  7. KARAKTERISTIK NILAI GIZI DAN ORGANOLEPTIK COOKIES DARI BERBAGAI FORMULASI TEPUNG KOMPOSIT: STUDI PUSTAKA

    Hastuti, Ari; Wahyuni, Sri; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2023

  8. Analisis Kontribusi Pangan dan Produk Pangan Olahan Terhadap Tingkat Kecukupan Zat Gizi dan Status Gizi Pada Mahasiswa Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Halu Oleo Tahun 2019

    Dila, Muhammad; Ansharullah, Ansharullah; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

  9. KARAKTERISTIK NILAI GIZI DAN ORGANOLEPTIK KUE BARUASA DARI BERBAGAI FORMULASI TEPUNG KOMPOSIT: STUDI KEPUSTAKAAN

    Hasmira, Hasmira; Wahyuni, Sri; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

  10. Analisis Pola Makan Dan Hubungan Sosial Ekonomi Terhadap Tingkat Kecukupan Gizi Anak Taman Kanak-Kanak Di Kecamatan Kambu Kota Kendari Tahun 2019

    Ramadhani, Wa Ode Sapta; Asyik, Nur; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

  11. ANALISIS KONTRIBUSI PANGAN DAN PRODUK PANGAN OLAHAN TERHADAP TINGKAT KECUKUPAN ZAT GIZI MAHASISWA UNIVERSITAS HALU OLEO DAN MAHASISWA SEKOLAH TINGGI ILMU PERTANIAN WUNA TAHUN 2019

    Fazira, Rahmi; Ansharullah, Ansharullah; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

  12. Pengaruh Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) Terhadap Kualitas Fisikokimia dan Organoleptik Roti Tawar Berbasis Terigu dan Sagu (Metroxylon sp.).

    Kadir, Kadir; Ansharullah, Ansharullah; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

  13. ANALISIS KADAR VITAMIN E DAN DAYA TERIMA KUE BAGEA SUBTITUSI TEPUNG BEKATUL (Oryza sativa L) DENGAN KONSENTRASI BERBEDA

    Saputra, Ipran; Ansharullah, Ansharullah; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

  14. ANALISIS KADAR POLIFENOL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN YANG TERDAPAT PADA EKSTRAK BUAH: STUDI KEPUSTAKAAN

    Febriana, Elma; Tamrin, Tamrin; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

  15. KAJIAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK KULIT PISANG RAJA (Musa Paradisiaca var. Raja) DAN SERAI (Cymbopogon Citratus) TERHADAP UMUR SIMPAN BAKSO AYAM

    Feren, Feren; Wahyuni, Sri; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2022

  16. PENGARUH PERLAKUAN PRATANAK TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI PADA BERAS PUTIH (Oryza sativa. L), BERAS MERAH (Oryza nivara. L), BERAS HITAM (Oryza sativa L, indica)

    Ningsi, Alriani; Karimuna, La; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2021

  17. PENGARUH PENGOLAHAN BERAS PRATANAK TERHADAP SIFAT FISIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BERAS LOKAL SULAWESI TENGGARA

    Pujan, Pujan; Hermanto, Hermanto; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2021

  18. PRODUK PERMEN JELLY DARI FILTRAT DAUN BINAHONG MERAH (Andredera cordifora (Ten.) Steenis) SEBAGAI ALTERNATIF PERMEN SEHAT BERANTIOKSIDAN

    Imran, Fachrin; Wahyuni, Sri; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2021

  19. PENGARUH KONSENTRASI RAGI TAPE DAN LAMA FERMENTASI TALAS (Colocasia esculenta) TERHADAP KUALITAS PRODUK COOKIES NASTAR

    Maryati, Miya; Wahyuni, Sri; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2021

  20. PENGARUH FORMULASI TEPUNG PANGAN LOKAL TERHADAP KARAKTERISTIK PRODUK FLAKES (SEREAL): STUDI KEPUSTAKAAN

    Ayu, Reliana Dwy Setia; Wahyuni, Sri; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2021

  21. KAJIAN PEMBUATAN KERTAS DARI BERBAGAI SERAT LIMBAH KULIT NON-KAYU: STUDI KEPUSTAKAAN

    Irnawati, Irnawati; Tamrin, Tamrin; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2021

  22. Evaluasi Metode In Vitro Pada Analisis Aktivitas Antioksidan Beberapa Buah Tropis: Studi Kepustakaan

    Cahyani, Devi Reskita; Tamrin, Tamrin; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

  23. ANALISIS KANDUNGAN GIZI,ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SNACK BAR BERBASIS BERAS WARNA ORGANIK (Oryza sativa L.) VARIETAS LOKAL (Merah Wakawondu, Hitam Wakombe, dan Cokelat Warumbia) SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN SELINGAN PENDERITA DIABETES MELITUS

    Savira, Andi Putri Intan; Wahyuni, Sri; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

  24. ANALISIS KANDUNGAN ZAT PEMANIS SAKARIN DAN SIKLAMAT PADA JAJANAN ES LILIN YANG BEREDAR DI SEKOLAH DASAR KOTA KENDARI

    Rina, Rina; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

  25. KARAKTERISTIK PATI GARUT (Maranta arundinaceae L.) TERMODIFIKASI ANNEALING DAN APLIKASINYA SEBAGAI SUMBER PATI RESISTEN TIPE III PADA COOKIES

    Sari, Lilis Ratna; ansharullah, ansharullah; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

  26. PENGARUH PENYIMPANAN PADA SUHU RENDAH TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK TAHU

    Amelda, Amelda; Ansharullah, Ansharullah; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

  27. PENGARUH SUBSTITUSI BAYAM (Amaranthus) TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK, KADAR PROVITAMIN A DAN ZAT BESI (FE) BISKUIT UBI JALAR KUNING (Ipomoea Batatas L.)

    Sari, Fenny Mustina; Hermanto, Hermanto; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

  28. BAHAN BAHAN ALAMI YANG BERPOTENSI DALAM PEMBUATAN KERTAS KEMASAN

    Siala, Muhammad Arwan; Tamrin, Tamrin; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

  29. APLIKASI EDIBLE COATING DARI KARAGENAN DENGAN PENAMBAHAN XANTHAN GUM TERHADAP PERUBAHAN MUTU PISANG MULI (Musa acuminata) SELAMA PENYIMPANAN

    Tambunan, Kartini; ansharullah, ansharullah; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

  30. PENGARUH FORMULASI BERBAGAI JENIS TEPUNG PANGAN LOKAL TERHADAP NILAI PROKSIMAT PRODUK BISKUIT: STUDI KEPUSTAKAAN

    Pratiwi, Iin; Wahyuni, Sri; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

  31. PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI TEPUNG JAGUNG (Zea mays L.) TERHADAP PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI TEPUNG JAGUNG (Zea mays L.) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA ROTI TAWAR ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA ROTI TAWAR

    Hartati, Lili; Karimuna, La; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

  32. KARAKTERISTIK EDIBLE FILM BERBAHAN DASAR PATI WIKAU MAOMBO DENGAN PENAMBAHAN KURKUMIN

    Wirawan, Wahid; Wahyuni, Sri; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

  33. PENGARUH FORMULASI TEPUNG KOMPOSIT TERHADAP KARAKTERISTIK NILAI GIZI DAN ORGANOLEPTIK BERBAGAI PRODUK OLAHAN PANGAN: STUDI KEPUSTAKAAN

    Septiana Makhmud, Dea Ananda; Wahyuni, Sri; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2020

  34. SURVEI JENIS PEMBERIAN MAKANAN PENDAMPING AIR SUSU IBU (MP-ASI) YANG TEPAT PADA ANAK USIA 6-24 BULAN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS WANGIWANGI KECAMATAN WANGI-WANGI KABUPATEN WAKATOBI TAHUN 2018

    Sarlina, Wa; Karimuna, La; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

  35. PENGARUH PENAMBAHAN SARI WORTEL (Daucus Carota) Terhadap Nilai Organoleptik dan Kandungan Gizi Sari Nabati Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus)

    Saputra, Zaldi Dwi; FARADILLA, RH FITRI; Ansharullah, Ansharullah

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

  36. PENGARUH PENAMBAHAN KULIT BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, NILAI ORGANOLEPTIK DAN PROKSIMAT PADA KERUPUK IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis)

    Sugiantari, Ni Wayan; Isamu, Kobajashi Togo; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Fish Protech · 2019

  37. PELATIHAN IBU-IBU DALAM USAHA PENINGKATAN OLAHAN HASIL TAMBAK UDANG DI DESA BARAKKAH KECAMATAN TIWORO SELATAN KABUPATEN MUNA BARAT

    Rejeki, Sri; Libriani, Restu; Tamrin, Tamrin; Faradilla, RH. Fitri; Fajriani Suaib, Yermia Nur; L, Mariani.

    Jurnal Pengabdian Masyarakat Ilmu Terapan · 2019

  38. PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG CANGKANG TELUR AYAM RAS TERHADAP NILAIORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA STIK KEJU SEBAGAI PANGAN SUMBER KALSIUM

    Miranti, Misra; ansharullah, ansharullah; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

  39. PENGEMBANGAN BISKUIT TEMPE KURMA (Phoenix Dactylifera L) YANG DIFORTIFIKASI FE DAN ZN UNTUK ANAK KURANG GIZI USIA 1-5 TAHUN

    Sari, Rani Yuspita; Hermanto, Hermanto; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

  40. PEMANFAATAN BAHAN-BAHAN ALAMI YANG MEMILIKI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN:STUDI KEPUSTAKAAN

    Ufrianto, Ufrianto; tamrin, tamrin; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2019

  41. PENGARUH PEMBERIAN JUICE MIX MENTIMUN, MELON DAN SEMANGKA TERHADAP PENURUNAN TEKANAN DARAH PENDERITA HIPERTENSI DI WILAYAH PUSKESMAS RANOMEETO KABUPATEN KONAWE SELATAN

    Yuda Arjawa, I Made Adi; ansharullah, ansharullah; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2018

  42. PENGEMBANGAN ES KRIM LABU KUNING (Cucurbita moschata Durch) YANG DIFORMULASI KACANG KEDELAI (Glyicine max L. Merill) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL

    Wahyuni, Yuli; ansharullah, ansharullah; Faradilla, RH Fitri

    Jurnal Sains dan Teknologi Pangan · 2018

Linked by: Nama sama dengan penulis yang sudah ada; Penulis baru berdasarkan nama.